ラグジュアリーホテル「ザ・リッツ・カールトン東京」が位置する東京ミッドタウンは、アートやファッションに対して感度の高い人々が集まるエリア。そこで作り出されるクリスマスケーキも個性が光るものばかりです。2024年のクリスマスケーキは「ザ・リッツ・カールトン東京」で！（スイーツ・グルメ担当ライター／YUKI YONEI）
定番からユニークなデザインまでクリスマスケーキコレクションは4種
ザ・リッツ・カールトン東京1階の「ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ」では、2024年10月1日（火）よりクリスマスケーキの予約が始まりました。今年も個性豊かなクリスマスケーキのラインナップになっています。
マレーシアのロングハウスがケーキに！「チョコレート シトラス チェスナッツケーキ」
チョコレート シトラス チェスナッツケーキ ケーキ部分（D28×H8cm）/ロングハウス部分（D31×H14cm）￥32,000 ※限定20台
毎年楽しみなのが、他では見られない唯一無二のユニークな数量限定ケーキです。今年はマレーシアの伝統的家屋「ロングハウス」がモチーフになった「チョコレート シトラス チェスナッツケーキ」。大人数が共同で暮らす長屋のような家屋なのだそう。
チョコレートでできた「お菓子の家」の中には、砕いた栗がゴロゴロと入ったマロンケーキが。オレンジマーマレードの甘酸っぱさが栗の風味を引き立てています。
キュートなピンクカラーの「ジャスミン グレープフルーツ ラズベリーケーキ」
ジャスミン グレープフルーツ ラズベリーケーキ（Φ18×H5cm）￥8,500
優しいピンクカラーが印象的な「ジャスミン グレープフルーツ ラズベリーケーキ」。ジャスミンムースをメインにライチクリーム、グレープフルーツとラズベリーのマーマレードなど異なるフレーバーが何層にも重なっていて、複雑ながらも軽やかで爽やかな味わいになっています。クリスマスオーナメントをモチーフにしたチョコレート飾りがクリスマスらしさを演出！
キャラメル好きはこれに決まり！「アーモンド キャラメリア カラマンシーケーキ」
アーモンド キャラメリア カラマンシーケーキ（Φ18×H5cm）￥8,500
すっきりとしたデザインが魅力的な「アーモンド キャラメリア カラマンシーケーキ」。強い酸味のカラマンシーがキャラメリアムースの濃厚な味わいを軽やかにしています。クランキーパールやサクサク食感のクランチフィヤンティーヌが食感のアクセントに。
安定の美味しさ「ストロベリーショートケーキ」
ストロベリーショートケーキ（W12×D11cm）￥6,900/（W16×D16cm）\8,800 ※アルコール不使用
毎年好評の「ストロベリーショートケーキ」は今年もスクエアでスタイリッシュに。口当たり軽やかなバニラのスポンジケーキ、なめらかなクリーム、そして甘さだけでなく酸味もしっかりと感じる苺をふんだんに使用しています。シンプルだけど間違いのない味わい！ 2サイズあるので、一緒に食べる人数によってチョイスできるのも嬉しいですね。
予約受付／2024年10月1日（火）～12月10日（火）
予約方法／オンライン。予約サイトはこちら
引き渡し・販売期間／2024年12月20日（金）～12月25日（水）
販売場所／ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ（1階）
※要予約
※申込み状況によって、予約期限より前に受付を終了する場合あり。
ザ・リッツ・カールトン東京
東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン
https://www.ritzcarlton.com/ja/hotels/tyorz-the-ritz-carlton-tokyo/overview/
