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TRENDLIFESTYLE

2026.03.07

イチゴをテーマに映えるメニュー盛りだくさん。大阪のビュッフェが凄い

冬季五輪で沸くイタリア。報道を通してイタリアに魅了された人も多いはず。コンラッド大阪のイタリアンダイニングでは「ストロベリースイーツビュッフェ」を開催中。イチゴの甘い誘惑だけでなく、イタリアンセイボリーにも乞うご期待!(ライター/和多亜希

ストロベリースイーツビュッフェ コンラッド大阪

胸が高鳴るキュートなスイーツに撮影する手が止まらない!

ストロベリースイーツビュッフェ コンラッド大阪
〈左上から時計回りに〉周囲のスティックがピックにもなる(?)「トイ・チョコレートケーキ」、丸い「ハニーストロベリーケーキ」と四角い「キューブケーキ」、カラフルなロボットに胸キュンする「ロボットブラウニー」、定番スイーツもイチゴ味にときめく「ストロベリーマドレーヌ」、「ストロベリージュレ」、シルバーのアラザンでポップに! 「ポップストロベリーメレンゲ」、ジュレが煌めく「ストロベリータルト」、カラーチョコレートでお化粧した「トイ・ストロベリーマカロン」、キノコのフォルムが愛らしい「ストロベリーマッシュルーム」、クマさんがいるだけで心和む「ストロベリーベアクッキー」、2層のムースを閉じ込めた「ストロベリーピスタチオムース」、カラフルなマーブルチョコがご愛嬌の「ストロベリーシフォンケーキ」

洗練された上品で華麗なものを想像しがちなホテルスイーツ。いい意味で想像を裏切ったキュートなオモチャの世界に、誰もがテンション上がること確実! 今夏オモチャが主役のアニメ映画の続編が劇場公開されることから誕生したテーマ「Toys & Treats」。まさしくアニメの世界をイメージするポップなお菓子で溢れている。カラフルな色彩、キュートなフォルム、ワクワクするモチーフなど、女性のハートを掴む仕掛けが盛りだくさん。約16種類の好奇心を刺激するお菓子の世界へGo!

創作が楽しい!DIYで作るオリジナルスイーツ

ストロベリースイーツビュッフェ コンラッド大阪 フォンダンショコラ

シェフが目の前で焼き上げるスイーツを自由にデコレートできる、人気のDIYスイーツ。今回はカットすると中からチョコレートがとろけ出す「フォンダンショコラ」。そのままでも十分に美味しいとはいえ、自分で好きなものをトッピングすれば、お菓子への想いもひとしお。シンプルorデコラティブ、どう攻める?

イチゴ味のイタリアンなんて今だけ、ココだけ

ストロベリースイーツビュッフェ コンラッド大阪 セイボリー
〈左上から時計回りに〉カラフルなレゴのボードでディスプレイされた冷製セイボリー3種、イチゴ尽くしのセイボリーが並ぶカウンター、甘いイチゴと塩気あるペコリーノが好相性な「レモンミントリゾット、ストロベリーとペコリーノ」、ゴルゴンゾーラ×イチゴの大人味「ニョッキゴルゴンゾーラ、ビーツとストロベリー」、モルタデラとイチゴ、ルッコラのハーモニー「ストロベリーモルタデラフォカッチャ」、フレッシュなイチゴとプチトマトがリコッタとマッチする「自家製汲み上げリコッタチーズ」

セイボリーは、会場がイタリアンダイニングでもあることから味は保証付き。しかもイタリアンで研鑽を積んだ総料理長が指揮する。グルメの国イタリアの食材とイチゴのマリアージュをとことん堪能したい。リコッタやゴルゴンゾーラ、ペコリーノなどの多彩なチーズ×ストロベリーの競演をはじめ、ボローニャ生まれのハムのモルタデラを自家製フォカッチャで挟んだサンドイッチ、イチゴとバルサミコ酢を煮詰めたソースのかかる鶏のロースト、ニョッキやリゾットなどのプリモメニューにもイチゴが絡む。全11品。気になるメニューはお腹と相談しながらいただきたい。

高層階からのパノラマの眺望も気分を上げてくれる

コンラッド大阪 アトモス・イタリアンダイニング

一面ガラス張りの窓が広がる空間は明るく、開放的。見晴らしのいい40階からパノラマで大阪の街を見渡すことができ、午後のひと時を過ごすには最高のロケーションといえそう。素晴らしい景色と、美味しいセイボリーとスイーツがあれば、友達同士はもちろん、一人だってきっと満喫できる!

*本記事はコンラッド大阪の協力により、取材を行いました。

TEXT=和多亜希

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