これぞ大人のアフタヌーンティー。シャネル銀座ビル最上階で特別な時間を

銀座3丁目、美しく佇むシャネル銀座ビルディングの最上階にある「ベージュアラン・デュカス東京」にて、この9月からアフタヌーンティーがスタートしたと早くも話題。美しく繊細なスイーツをシャネルのアートに囲まれて堪能できるなんて、夢のよう！　

“パティシエの⼿仕事”を堪能

ミシュラン2つ星フレンチレストラン「ベージュアラン・デュカス東京」といえば、特別な日に訪れたい憧れの場所。ここでアフタヌーンティーの提供がスタートしたとあって、世の女性たちは「これは行かねば！」とさっそく盛り上がっている模様。

アフヌーンティーのテーマは「パティシエの手仕事」。パティシエの繊細な⼿仕事でオートクチュールのように仕⽴てられた、美しいスイーツやセイボリーがサーブされる。

9月1日からスタートした第一弾は、晩夏にぴったりな旬のフルーツ――みかんやマンゴーなどがアクセントとなったスイーツの数々が登場。そのほか、アーモンドのフラワーペタルを纏ったシュークリームや「ル・ショコラ・アランデュカス」のショコラを使ったサブレなどもスタンドにずらりと並んで、まさに圧巻。なかでも、オリーブオイルのアイスクリームは注目。ドライアイスを使った幻想的な演出に、テンションアップは確実！　

どれもフランス料理の巨匠、アラン・デュカスの料理哲学に基づいた、糖分、塩分、脂肪分を控えたスイーツであることも大人に嬉しいポイント。

もちろん、「ベージュアラン・デュカス東京」のシグネチャーメニューである、カメリアモチーフのデザート「カレ・シャネル」も登場。口の中に広がる濃厚なチョコレートとヘーゼルナッツの風味にはうっとりさせられそう。ちなみに「カレ・シャネル」の提供は、レストランならではのサービスも楽しんでほしいという思いから、スタッフが目の前で切り分けてくれるというホスピタリティも。

また、追加でオーダーできるセイボリー2種（ロブスターサンド、あか⽑和⽜のタコス）やシャンパーニュを合わせれば、レストランのミニコースを味わうような充実感も。今後、季節ごとにメニューを変えるそうなので、情報のアップデートをお忘れなく！