ハイセンスブランドのお店が連なる表参道にある「エンポリオ アルマーニ カフェ」で、レストランのデザートのような、繊細でクオリティの高いかき氷が食べられるのを知っていますか。濃厚で大人の味わいのかき氷は、この夏おすすめのかき氷です。（スイーツ・グルメ担当ライター／YUKI YONEI）
世界中のエンポリオ アルマーニ カフェを探してもかき氷は日本だけ！
ベリーとレアチーズのかき氷￥2,000 ※サービス料別
「エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道店」では、2023年9月3日までの期間限定で、「ベリーとレアチーズのかき氷」を提供中です。世界10都市にあるエンポリオ アルマーニ カフェのなかで、メニューにかき氷があるのは日本のみです。このチャンスを逃す手はありません！
運ばれてきたかき氷は、軽やかさが伝わってくるような氷の質感です。まずは表面の氷を一口食べてみると、ふわっふわ！ きめ細やかでとても繊細な氷にびっくりです。口の中でシュワっと溶けていくような食感で、いちごの風味がしっかりしていておいしい！ スプーンを持つ手が止まりません。
美味しさの秘密その１ 氷部分には水不使用
このかき氷、なんと氷に水を使用していないのだそう！ 氷は、ミルク、フレッシュな苺と練乳を凍らせたものを削って作っているので、苺練乳そのものを食べているかのような味わいが最後まで楽しめます。
美味しさの秘密その2 食感と味の繊細な変化を楽しめる
ラズベリーやカシスなど6種類のベリーがマリネされた甘酸っぱいベリーソース、クリーミーなレアチーズクリーム、さくさくのクランブルが氷の下に忍ばせてあり、食感と味の違いを楽しめます。
トッピングのフレッシュな苺やメレンゲ、氷の下のサクサクのクランブルなどとやわらかな口当たりの氷を合わせると、食感の違いがいろいろと楽しめます。食べ進めるごとに味のバリエーションもさまざま。レアチーズクリームと氷の組み合わせは、想像よりもとても相性が良くて気に入りました！
氷が溶けてきても濃厚な味わいのままで食べ終えることができるのは、氷に水を使っていないからでしょうか。新感覚のかき氷に感動です！
月替わりのパフェもおすすめ！8月は「とうもろこしとほうじ茶のパフェ」
とうもろこしとほうじ茶のパフェ ￥2,600 ※サービス料別
スイーツは、人気のティラミスや、レモンクリームが効いたナポリスタイルのミルフィーユなどがありますが、おすすめは美しいビジュアルが印象的な月替わりのパフェ。 毎月、提供初日の開店時間前から待っている熱烈ファンもいるそう。
8月は、“夏の味覚”とうもろこしが主役の「とうもろこしとほうじ茶のパフェ」が登場です。
上品な甘みのとうもろこしジェラート、香り豊かなほうじ茶ジェラート、そしてミルクが織り成す絶妙なマリアージュ。グレープフルーツのグラニテやイタリアの伝統菓子であるビアンコマンジャーレなど、食感と味わいの違いを堪能できます。全部の層を一緒に食べるとさらなる美味しさが！
表参道のケヤキ並木沿いという好立地にあるエンポリオ アルマーニ カフェ表参道店。
スタイリッシュな内装のカフェで、暑さを忘れさせてくれる涼やかなひとときを過ごしてみてはいかがですか。
エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道店
東京都港区北青山3-6-1 オーク表参道1F
03-5778-1637
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