チョーヤ梅酒株式会社の初の常設バー「The CHOYA銀座BAR (ザ チョーヤ ギンザバー) 」では、これからの季節にぴったりの、梅が主役のかき氷とアフタヌーンティーを開催中です。疲労回復や美容などにも効能があるとされる梅パワーをたっぷりチャージしましょう!(スイーツ・グルメ担当ライター/YUKI YONEI)
梅酒カクテル専門店「The CHOYA銀座BAR」とは?
2019年11月にオープンして以来、本格梅酒「The CHOYA」をベースとしたカクテルや梅酒、梅干しを使用した梅フードなど、合わせて100種類以上のオリジナルメニューが楽しめる、梅への愛があふれている「ザ チョーヤ ギンザバー」。
日本が発祥の伝統的リキュールである本格梅酒の飲み方をさまざまなスタイルに進化させ、世界に発信しています。「常に梅との新しい出会い」をコンセプトに、梅の魅力を私たちに伝えてくれます。
期間限定「至極のかき氷 梅まみれ」
2023年9月24日 までの期間限定で楽しめる「至極のかき氷 梅まみれ」は、梅を様々な食感で楽しめるかき氷です。梅ヨーグルトをベースに梅マンゴーのフルーツ氷を削ってのせ、さらにふわりと絞った梅ホイップエスプーマをその上に。トッピングに梅あられを散らし、フローズン南高梅が1粒トップに添えられています。
そのままでも梅感をしっかりと感じられますが、セットで提供される3種のオリジナル梅酒シロップ(濃梅、ゆず梅、抹茶梅)をかけると梅感がアップ! 梅酒シロップは、アルコールタイプとノンアルコールタイプの2種類があるので、お酒が弱い人も安心です。
さらにフローズン南高梅をクラッシュすると強烈な酸味の梅エキスが飛び出てきて、まさに梅まみれな至極のかき氷が楽しめます。
かき氷もセットになった梅づくしアフタヌーンティーの内容は?
梅酒カクテルやノンアルコール梅酒カクテル、コーヒーや紅茶など100種類以上のドリンクが、2時間30分飲み放題で楽しめる「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」。デザートとして「至極のかき氷 梅まみれ」をチョイス可能です。
オードブルは、見た目はアイスクリームそのものの梅ポテトサラダや、梅のコンフィチュールでいただくプロシュートなど。梅干し風味のフライドポテト、サーモンのパイ包み 梅胡椒ソースなど梅酒が進みそうな温野菜もあります。
プティフールにも梅をふんだんに使用しています。梅酒風味のパウンドケーキや刻み梅を添えた生チョコレートなどがラインナップに!
個性的なアフタヌーンティーにわくわくすること間違いなしです。
お酒好きも満足できる梅づくしのアフタヌーンティーを堪能しに、銀座5丁目に足を運んでみてはいかがでしょう。
The CHOYA 銀座BAR (ザ チョーヤ ギンザバー)
東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7F
03-3573-8015
https://www.choya.co.jp/the-choya-ginza-bar/