暑い日のおやつに、ジュエリーのようなブルーのスイーツはいかが？ 涼しげで美しい見た目は手土産にもおすすめ。
レモン風味が爽やかさの秘訣
千葉ブルー6個セット￥4,100／KINUNOWA
プレーンのプリンの上にのせた、千葉の海をイメージしたというゼリーの正体は、レモン風味のバタフライピーゼリー。九十九里浜の塩をアクセントにした、まさに千葉県への愛を感じる一品。
KINUNOWA
https://www.jibisho.co.jp/item/shinpudo/pudding/chiba-bulue6/
七夕の世界観を表現
京羊羹天の川 200g ￥1,296／七條甘春堂 ※8月末頃までの期間限定販売
琥珀羹に揺らめく星屑、天の川をイメージした今しか出合えない、七夕の季節の限定品。キャッチーな見た目だけではなく、こだわりが詰まったあんこなど、美味しさも両得しているまさにハイブリッドな和菓子。琥珀羹や寒天、小倉餡の上品なハーモニーが◎。冷やして食べるのがおすすめ。
七條甘春堂
https://7jyo-kansyundo.shop-pro.jp//
SNSで話題になった美しすぎる和菓子
空ノムコウ ￥1,296／乃し梅本舗 佐藤屋
Twitterで「美しすぎる和菓子」と注目され大人気となった新感覚の和菓子。元々の製法では空気を入れないように作るところ、あえて気泡を入れることで、青紫色の夜空に浮かぶ天の川を思わせる神秘的な見た目に。一本一本が微妙に異なる色調なのも、職人手作りの品ならでは。ほんのり生姜風味で、冷酒との相性もいい。
乃し梅本舗 佐藤屋
https://satoya-matsubei.shop-pro.jp/?pid=153054432
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