GENGERサポーター

GINGERの世界観に共感し、誌面やWEBの企画に積極的に参加、協力してくださるGINGERサポーターを募集します。 サポーターに登録することで、取材や撮影、レポーターなどを体験していただいたり、イベント・セミナーへの参加、 サポーター限定プレゼントへの応募など、数々の特典をお楽しみいただけます。

GINGERサポーターとは

GINGERサポーターに登録する

MAGAZINE

2•3月合併号 Now on sale
This is LOVE

最新号を見る

定期購読はこちら

  • LINE
  • Instagram
  • YouTube
  • TikTok

TRENDLIFESTYLE

2024.05.08

なんて贅沢!ヒルトン東京ベイのアフタヌーンティーでビタミンチャージ

これからの季節に旬をむかえるフルーツはバラエティに富んでいます。さまざまなフルーツを一度に楽しめるフルーツが主役のアフタヌーンティーがヒルトン東京ベイに登場! たっぷりとビタミンチャージしませんか。(スイーツ・グルメ担当ライター/YUKI YONEI

夏を先取り!「Fruit Afternoon Tea(フルーツアフタヌーンティー)」の推しポイント

「Fruit Afternoon Tea(フルーツアフタヌーンティー)」¥5,200  (11:00~17:00) ※事前予約制

東京ディズニーリゾート®・オフィシャルホテル、ヒルトン東京ベイのロビー階にあるバーラウンジ「silva(シルバ)」では、2024年6月25日(火)までの期間限定で、「フルーツアフタヌーンティー」を開催中です。

使用しているフルーツの種類がすごい!

初夏に旬をむかえるフルーツと食材をたっぷりと使ったスイーツとセイボリーが堪能できる「フルーツアフタヌーンティー」。スイーツは8種類ですが、使用しているフルーツの種類はそれ以上です。一つひとつに個性を感じるスイーツは、フルーツと素材の組み合わせにも注目してみてください。

なんと!時間制限なしで楽しめる

アフタヌーンティーは、通常2~3時間の時間制限があるところがほとんどで、あっという間に時間が過ぎていることが多いのでは。
でも安心してください!ヒルトン東京ベイのアフタヌーンティーは、11:00~17:00の間、時間制限なく好きなだけ滞在することができます。くつろぎの時間を心ゆくまで楽しんで欲しいというお客様ファーストのサービスです。

気になるアフタヌーンティーの内容は?

ボックス内 〈左手前〉メロンの上品な甘さを活かした「メロン&レアチーズムース」、<左奥>「パイナップルモンブラン」、〈中央手前〉「抹茶とレモンのクッキーシュー」、〈中央奥〉「びわのマカロン」、〈右手前〉ライチの香り高さといちごの甘さが絶妙な「ストロベリーチョコレート&ライチムース」、〈右奥〉「グレープフルーツと甘夏みかんのウィークエンド・シトロン」、奥のグラスデザートは「マンゴーとパッションフルーツのヴェリーヌ」

スイーツはスコーンを含め8種。
苺&ライチ、マンゴー&パッションフルーツなど相性抜群のフルーツを組み合わせたものから、「びわのマカロン」や「パイナップルモンブラン」などの独創性豊かなものまでバラエティに富んだラインナップに。

びわのマカロン

「びわのマカロン」は、びわの自然な甘さとジューシーさが際立つマカロンです。バタークリームとの相性も良く、マカロン生地で挟み切れないほどびわの存在感!

抹茶とレモンのクッキーシュー

リボンのようにデコレーションされた薄焼きの抹茶のクッキーとレモンクリームの珍しい組み合わせの「抹茶とレモンのクッキーシュー」は、レモンの酸味が爽やか。クリームのなめらかさとクッキーのサクサク食感の違いも楽しめます。

パイナップルモンブラン

「パイナップルモンブラン」はトロピカルな気分になれる一品です。ふんわり優しい味わいのパイナップルクリームの下には濃厚なドライパイナップルが。デコレーションにはフレッシュなパイナップルを使い、パイナップルをとことん楽しめるモンブラン。

ブルーベリースコーン、プレーンスコーン

スコーンはプレーンスコーンとブルーベリースコーンの2種。
珍しいのがコンディメントのひとつ「千葉県産ピーナッツ&バナナバタークリーム」です。ピーナッツのコクのあるおいしさとスコーンが意外にも好相性! あらたなスコーンの楽しみ方を知りました。

〈左手前〉「彩り野菜のロースビーフロール グレープフルーツソース」、〈左中央〉「釜揚げしらすと九条ねぎのトルティージャ 金山寺味噌とともに」、〈左奥〉「新じゃがいものニース風サラダ」、〈右手前〉「枝豆のムースとサーモンのコンフィ」、〈右中央〉「桜えびとアスパラガスのアランチーニ」、〈右奥〉「キウイフルーツとベビーホタテのセビーチェ」

セイボリーは初夏の食材をふんだんに使用した6種類がラインナップ。

〈左〉「キウイフルーツとベビーホタテのセビーチェ」、〈右〉「枝豆のムースとサーモンのコンフィ」

セイボリーのなかでもフルーツを使用している「キウイフルーツとベビーホタテのセビーチェ」は、レモンとキウイの酸味がホタテや野菜とよく合い、見た目も爽やか。添えられたドライキウイが味のアクセントになっています。

「枝豆のムースとサーモンのコンフィ」は、枝豆の自然な甘さがマスカルポーネのまろやかなコクと合わさって繊細な味わいに。ビールのお供がエレガントな表情をみせてくれます。

桜えびとアスパラガスのアランチーニ

「桜えびとアスパラガスのアランチーニ」は、個人的に一番のお気に入りです。イタリア版のライスコロッケ、アランチーニは桜えびの風味が香り良く、衣はサクサク。冷めてから食べても美味しかったのですが、これはできれば温かいうちに食べるのがベターです。

限定モクテル「Mirage Vert(ミラージュ ヴェール)~緑の蜃気楼~」¥850

季節のモクテル「ミラージュ ヴェール~緑の蜃気楼~」(別料金)は、暑さを一瞬忘れさせてくれる涼やかな見た目です。二層のグラデーションは夏に見られる蜃気楼をイメージしているそう。ノンアルコールジンにキウイ、トニックウォーターなどを合わせ、ハーブフレーバーをほのかに感じシュワッと爽やか! フルーツアフタヌーンティーにぴったりのモクテルです。

各テーブルにはタブレットが置かれていて、パッとみただけでメニューが分かるように、かわいいイラストでアフタヌーンティーを説明しています。

時間を気にせずに楽しめるアフタヌーンティーで、自分へのご褒美タイムはいかがですか。

ヒルトン東京ベイ ロビー階 バーラウンジ「silva(シルバ)」
千葉県浦安市舞浜1-8
047-355-5000(代) レストラン部
https://tokyobay.hiltonjapan.co.jp/
アフタヌーンティーの詳細はこちら

TEXT=YUKI YONEI

PICK UP

MEMBER

GINGERの世界観に共感し、誌面やWEBの企画に積極的に参加、協力してくださるGINGERサポーターを募集します。 サポーターに登録することで、取材や撮影、レポーターなどを体験していただいたり、イベント・セミナーへの参加、 サポーター限定プレゼントへの応募など、数々の特典をお楽しみいただけます。

GINGERサポーターとは

GINGERサポーターに登録する

GINGERの世界観に共感し、誌面やWEBの企画に積極的に参加、協力してくださるGINGERサポーターを募集します。 サポーターに登録することで、取材や撮影、レポーターなどを体験していただいたり、イベント・セミナーへの参加、 サポーター限定プレゼントへの応募など、数々の特典をお楽しみいただけます。

GINGERサポーターとは

GINGERサポーターに登録する