近頃よく耳にするヴィーガン。自分の体のために、動物のために、気になるけどなんだか敷居が高くて手が出せない…。そんなあなたへ、気軽にヴィーガンを取り入れられるアフタヌーンティーをご紹介します。ヘルシーながら見た目の可愛らしさも相まって、気分が上がること間違いナシ！
ピンクで統一された春らしいヴィーガンメニュー
Vegan Afternoon Tea（ヴィーガンアフタヌーンティー） ￥8,470（税サ込・1名分） ※2日前までの要予約（2名〜） ※10:30～、13 :00～、15 :30～の3部制
東京マリオットホテル1階のLounge＆Dining G（ラウンジ アンド ダイニング ジー）にて提供されているVegan Afternoon Tea（ヴィーガンアフタヌーンティー）。乳製品や卵をはじめとした動物性食材を一切含まない、スイーツとセイボリーが並びます。
ヴィーガン初心者にも抵抗なく、おしゃれに愉しんでほしい。そんなシェフ・パティシエの思いから誕生したという本メニュー。旬のフルーツや野菜はもちろん、ナッツ類や豆乳、アーモンドミルク、ヴィーガンバターなどを使用し、一般的なスイーツに遜色ない、豊かな味わいと食べ応えを実現しています。
ヴィーガンバターのクリームでかたどった大きな薔薇が目を引くカップケーキや、豆乳ヨーグルトのまろやかなコクとグリオット（サワーチェリー）の酸味が絶妙なムース、コケ玉をイメージしたオーツ麦のザクザク食感を楽しめるカカオボールなど、スイーツ9種が並ぶ。
2022年4月20日（水）からのコンセプトは、「Garden Party（ガーデン パーティー）」。品川・御殿山に広がる、豊かな自然を表現しているそうで、春らしいピンクをメインにした可愛らしいカラーリングに気分が上がる！
都会にありながら喧噪から離れ、ゆったりとした時が流れる東京マリオットホテルならではの、心安らぐティータイムを満喫できます。
香ばしく焼き上げた大豆原料の「ソイハム」を使用したクロッフルサンドや、食欲をそそるスパイスの香りが印象的な「クスクスとポテトのスパイスケーキ仕立て」など、4品のセイボリーも。
完成度の高いアフタヌーンティーから始めることで、これからますますヴィーガン食への興味が掻き立てられるはず。ヘルシー＆エシカルライフの第一歩として、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
東京マリオットホテル Lounge＆Dining G
https://g.tokyomarriotthotel.com/
