日本に住んでいる＆日本によく来る韓国人の皆さんに、東京で「美味しい！」と思える本格韓国料理店と、美に効くメニューを教えてもらった。本場の味を楽しんで内側からもキレイに！ 今回は、筋肉をつけたい人におすすめの「筋肉強化」が期待できる韓国グルメを紹介。
脂肪が吸収されにくい！「鴨ギョプサル」
合鴨塩焼き 2人前￥3,850
「鴨肉を塩焼きにした『鴨ギョプサル』が恋しくなると行く」（ナムジュさん／日本在住歴3年）というのが、オモニ、サムスンさんが営むこのお店。タレをつけ、大根の醤油漬けに巻いて食べる。鴨の脂肪は体に吸収されにくく、疲れや美肌に効果のあるビタミンB2も含んでいるからうれしい。
鴨肉は鶏肉より低カロリー！ 大根に巻いてさらにあっさりと食べられる！
韓国料理専門店サムスンネ
東京都新宿区大久保2-18-10 新宿スカイプラザ108
03-3207-1768
https://www.samsoon.jp/
低カロリー高タンパク「豆乳スープ素麺・コングクス」
豆乳素麺￥1,280
豆乳の冷製スープに素麺を入れた夏の一品。豆乳にはコレステロールを下げる効果があり、素麺はヘルシーなのにお腹にたまるため、減量中でもOK。新大久保付近で40年営業を続け崔さんのお店では、豆乳に松の実、くるみ、胡麻、ピーナッツがブレンドされていて、付け合わせのキムチの塩味と相性抜群。
ワールドカップ
東京都新宿区大久保2-32-3
03-6884-4856
筋トレの味方！馬肉ユッケのランチ
桜ユッケプルコギアボカド×純豆腐チゲ パプサン￥2,299
韓国人ブロガーの間でも、料理が本格的、内装が可愛いと話題になっているお店「プングム」では、馬肉ユッケとプルコギ、アボカドを混ぜていただくランチが人気。筋肉をつけたいとき、高タンパクな馬肉と付け合わせの野菜でビタミンをとるのが最適。ピリ辛のチゲで汗をかくのも気持ちいい。
プングム 渋谷センター街店
東京都渋谷区宇田川町30-7アンテナ21ビル2F
03-6427-8535
www.pungumu.com
生きたタコの踊り食い「サンナクチ」
サンナクチ￥2,629
韓国語で「サン」は「生きている」、「ナクチ」は「テナガダコ」という意味で、まだウネウネと動いている新鮮な生ダコにごま油と塩をつけ食べる。「口の中でも動いているので、たくさん噛まないといけません。噛むと満腹中枢を刺激するので少量でお腹がいっぱいに」（サンヒさん／来日回数50回超）。
プングム 渋谷センター街店
東京都渋谷区宇田川町30-7アンテナ21ビル2F
03-6427-8535
www.pungumu.com
