神戸・旧居留地の極上アート空間「Vague Kobe」は見逃せない！

神戸にはココを訪れるためだけに行く価値のある場所がある。昭和初期に建てられたモダン建築をリノベーションし、ギャラリーやショップ、レストランなどを展開する「Vague Kobe」だ。（ライター／和多亜希）

いつ訪れても異国のような空間に心ときめく

４Fにあるショップ。今はショップだが展示が変わる度に空間の使い方など構成を大きく変えるため、固定ではない。そのせいか何度訪れても新鮮な印象だ。

1938年竣工の元銀行を2年前にコンバージョンして誕生したのが「Vague Kobe（ヴァーグコウベ）」。Teruhiro Yanagihara Studioのフランス・アルルに次ぐ日本の拠点として設立され、ギャラリー、ショップ、ショールーム、レストランなどが部屋ごとに配された複合空間だ。美しい円筒の柱で支えられた石造りの建物の4階とルーフトップの約1,000㎡を開放した空間は、いつ訪れても心地いい。ここはル・コルビュジエの建築的プロムナードの考え方のように採光や壁の色彩などを考え、歩きながら空間や時間の変化を感じられるように設計されているという。魅力的な展覧会やイベントも多く、ゆっくり時間をかけて過ごしたい。

ギャラリーではこの秋、フレンチ民藝の展覧会を開催

希少なピュイゼ地方の炻器など、壺類を展示したコーナー。羊飼いが使っていた特徴的な形のものや持ち手が一つの水差し、日本の丹波焼とよく似た焼き方をした壺など、日常の中の美や、素朴さ、実用性、さらには作り手たちによるモノづくりへの敬意がそれぞれの作品に込められている。

メインのギャラリースペース。フレンチ民藝の展覧会では、19～20世紀の産業革命前後にかけて作られ、使われてきた全66品を展示。コルクや藁を巻いて保温効果を高めたビン類、牛の乳搾り用の椅子など、実用性を備えて形作られているのがよく分かる。ギャラリー内を歩けば、フランスの自然や文化、農民の暮らしぶりが鮮やかに見えてくる。

釘やネジなどの金属は一切使用せずに作られた素朴な椅子。壊れたら、木を切ってはめ込めばまた使えるという、日本のもったいない精神と共通している。

籠を展示した部屋には手編みの柳籠を展示。野菜を洗ったり干したりするための籠や果物や野菜の収穫用、ビンの収納や運搬用、農作物や生活用品の運搬用など、それぞれ役割が異なる。

メタルワークの展示室。農家の室内照明として使用した鍛鉄製のシャンデリアをはじめ、螺旋状のバネで蠟燭の高さを調整できる燭台、手編みの針金籠など、実用性に美しさが宿っている。

驚くなかれ！　ブイヤベースを入れるコルクの皿。軽くてこぼれないので理に適っているが、コルクの木を皿にするという発想が面白い。

「Vague Kobe」のギャラリーでは、12月5日まで「French Mingei（フレンチ民藝）」の展覧会を開催中。キュレーターとしても活動するニコラス・トレンブリーが長い歳月をかけて集めた民藝品の数々を「Vague Kobe」で展示。民藝は日本の思想として語られることが多いが、フランスでも民藝運動の精神は静かに息づいているという。今日では技法が受け継がれずに失いつつある、過去の断片となってしまった作品群。フランスの地で暮らしの道具として大切に使われてきた物の、普遍的な美しさを感じ取りたい。気に入った展示品があれば、購入も可能だ。

展覧会だけでなく、多彩なイベントが目白押し

11月初旬にはISSEY MIYAKE特別展示の開催「SLEEVES COLLECTION:Between Images,Presence,and Materiality」に合わせて、ISSEY MIYAKE 2025/26年秋冬シーズンの一部アイテムが販売された。

ポップアップストアや食のコラボレーション、お茶のセッション、様々な暮らしの道具や家具などの販売会など、年間20以上のイベントを随時開催。展覧会だけでなく、各イベントもVague Kobeらしい卓越した表現に満ちている。

ワインを飲めるスペースで小休止

ギャラリーとして展示している部屋の他にも4階全体として9部屋程度の個室があり、なかにはワインを飲みながら一息つけるスペースも用意されている。ギャラリーに隣接したスペースでワインを飲む、そんなフランス的な時間の過ごし方も「Vague Kobe」の魅力なのかもしれない。

食にもこだわりを見せるルーフトップレストラン

ルーフトップレストランの店内は、やさしい光が差し込む寛げる空間。収容人数は20名。12:00～14:30はランチメニュー、14:30～17:30まではアフタヌーンメニューが用意されている。

フリッツ・ハンセンの家具が置かれたテラスも通常利用が可能。気持ちのいい日はアウトドアで過ごしたい。

スペシャリテの「山のヌードルヴァーグ、スパイス鹿肉ラグ」。中央アジアで誕生した小麦はシルクロードを通じて、日本ではうどんに、イタリアではパスタとして独自に発展したという。そんな背景に着想を得た、デュラム小麦のセモリナ粉に淡路島のおのころ雫塩と水を合わせて、素材の風味とコシを生かした自家製麺がイチ押し。

「炭火焼真鯛、万願寺とうがらし、ブールブランナンテ」。明石産の真鯛を炭火で焼き、アニス香る洋酒に発酵バターといちじく、ピクルスの酢を合わせたソースをかけた一皿。

デザートの「ヘーゼルナッツダクワーズ、マスカルポーネセミフレッド、梨、なるとオレンジ」。ヘーゼルナッツダクワーズに洋酒漬けの柚子ピールやレーズン、杏を混ぜ込んだマスカルポーネクリームをサンド。柑橘とフェンネルのジャムとコンポートは季節のフルーツと合わせて。

5階には、Vague Kobeでの食の体験ができるレストラン「Eatery & Wine by Vague Kitchen」を併設。シルクロードのリサーチのなかで生まれたオリジナルヌードル「ヌードルヴァーグ」や、フランスの伝統的なデザートも揃う。さらにナチュラルワインも豊富で、晴れた日にはテラス席で開放的な風と光と共に贅沢な時間を過ごしてもいい。ランチタイムには2名以上で利用可能なシェフズシェアリングコースか、自分で好きな料理を選べるアラカルトメニューを選択できる。ランチライム以降はアフタヌーンメニューを用意。ワインやコーヒー1杯からの利用も可能。