夏の暑さを一瞬忘れさせてくれる“お祭り”。その楽しいムードを表現したアフタヌーンティーが登場。今年はスイーツから“縁日”を味わってみては。
大人の雰囲気漂う夏祭り【パークハイアット 東京 ピーク ラウンジ】
NATSU MATSURI アフタヌーンティー ￥9,900（サービス料別）※3日前までに要予約
パーク ハイアット 東京の「ピーク ラウンジ」では、2022年9月4日（日）まで「NATSU MATSURI アフタヌーンティー」を開催中。1日につき25名限定のスペシャルなアフタヌーンティー。フランス出身のエグゼクティブ ペストリーシェフ、ジュリアン ペリネが日本の夏祭りをテーマにつくりあげている。夏祭りをフランス人ならではの視点でとらえたユニークなメニューが満載。
8種類のスイーツは、夏祭りの縁日に欠かせない、たこやきやりんご飴、チョコバナナなどをモチーフにし、にぎやかで楽しい雰囲気を演出。シュークリームで「フライドチキン」を、バニラゼリーで「冷しきしめん」を表現するなど、どれもユニークでフォトジェニックなものばかり。
セイボリーは3種。「ホットドッグ」「今川焼」に「たい焼き」と、形のままの味わいを想像して食べると驚きが。「たい焼き」の餡は、なんとフォアグラムースとマンゴーチャツネ。 一口ごとにサプライズがあって、自然と笑顔がこぼれそう。他にも 「お好み焼き」 「みたらし団子」の形をしたカナッペも。
ドリンクは紅茶、コーヒーや大和茶など、約30種以上から好きなものを好きなだけオーダー可能。
一つ一つがキュートで完成されている上に、涼やかな色・柄のテーブルクロスや団扇を飾り、お祭り気分を盛り上げる趣向も。緑が多く配置され、自然光も入る明るくて開放感あふれるガラスアトリウムのなか、スタイリッシュで洗練されたNATSU MATSURIをぜひ堪能してみて。
パーク ハイアット 東京 41階 「ピーク ラウンジ」
東京都新宿区西新宿3-7-1-2
03-5323-3461
https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/plb.html
