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LIVING

2021.12.06

市販えびチリをはさむだけ!歓声が上がる豪華ホットサンド【アウトドアレシピ】

新刊『ベアーズ島田キャンプのゼロからはじめる焚き火料理』(辰巳出版)より、アウトドアならではの美味しさが味わえるレシピをご紹介。キャンプやBBQに役立てて!

えびチリホットサンド

スパイスとトマトの相性がたまらない!えびチリホットサンド

両面を焼けるホットサンドメーカーの特性を活かすと、焚き火でいろいろなものが作れます。想像よりも早く火が通るので、その都度、中を確認しながら焼いていくのがコツ。今回は市販のえびチリを使うアイデアをご紹介します。

●材料(2人分)
バター 適量
レタス 4枚
トマト 1/2個
食パン(8枚切り) 4枚
スライスチーズ 2枚
えびチリ(市販) 1袋

●作り方
1. ホットサンドメーカーにバターを塗る。レタスは細切り、トマトは1cm幅にスライスする。

2. ホットサンドメーカーに食パンをのせ、その上にレタスとトマト、チーズ、えびチリをのせ、食パンでフタをし、弱火で片面4分ほどずつ焼いて完成(火加減を見ながら)。
えびチリホットサンド

『ベアーズ島田キャンプのゼロからはじめる焚き火料理』(辰巳出版)

『ベアーズ島田キャンプのゼロからはじめる焚き火料理』(辰巳出版)

いま最も勢いのある野外料理のスペシャリスト、ベアーズ島田キャンプによる焚き火料理に特化した1冊。レシピのほかにも、火のおこし方やあると便利な道具、調理方法のバリエーションなどの解説も充実しているから、初心者でも焚き火料理が簡単に作れる!

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>>ささっと炊けたらカッコいい!パエリアの作り方【アウトドアレシピ】

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11月22日(火)全国発売のGINGER2023年1月号の表紙には、現在放送中のドラマ「クロサギ」で、圧倒的なオーラを放っている平野紫耀(King & Prince)が登場。グループ全員がスタイリッシュなブラックスーツで表紙を飾った2022年5月号とは全く異なる、ふわっと柔らかくて、アンニュイな表情を披露。カバーストーリーでは、素顔の彼をひも解くための31の質問に答えてくれました。

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