編集部に届いた最新情報から「欲しいものリスト」入り確実なアイテムをピックアップしてご紹介。今回は、imperfect（インパーフェクト）の新しいスイーツにフォーカス！
大切な人へ。サステナブルなグルテンフリーのスイーツを
ひとくちで食べやすいサイズ感、アシンメトリーな花モチーフのデザインがなんとも可愛いクッキーサンド。バレンタイン＆ホワイトデー商品としてimperfectから発売される『LOVE FLOWER BITES
（ラブフラワーバイツ）』は、サステナブルなグルテンフリーチョコレートクッキーサンド。
"世界の食と農を取り巻く社会課題の解決を目指す"というミッションを掲げているimperfectだからこその、サステナブルなこだわりが満載。使用されているのは、ガーナの森を保全する取り組みを通じて調達したカカオから作られたチョコレート、そしてアーモンドの育成に欠かせないミツバチの生育環境を整えるプロジェクトを通じて生産されたアーモンドプードル。
小麦粉は使わず、アーモンドプードルの風味を生かした2種のクッキーサンドは、爽やかなレモンとやさしい甘みに癒やされる「レモンホワイトチョコレート」と、スパイス香るカカオの濃厚な味わいが後を引く「シナモンチョコレート」。サクサク、ほろほろ…の軽い食感は、コーヒーにも紅茶にもぴったり。
美味しさを楽しむだけでなく、産地ごとが抱えている環境や人権、労働などの社会課題と向き合いそれぞれに必要とされているサポート活動を推進しているimperfectの活動にも思いを馳せて。商品のキャッチコピーは"食べてLOVEをシェアしよう"。まさに、商品の魅力を誰かに伝えるべく、大切な人へのギフトにもおすすめ！
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