ポップな可愛さ！すみだ水族館のいきものがアフタヌーンティーに

「ハイアットセントリック銀座東京」と「すみだ水族館」が初タッグを組み、なんともキュートなコラボアフタヌーンティーを開催します。アフタヌーンティーを楽しんだあとにはすみだ水族館へ行ってみなくては！（スイーツ・グルメ担当ライター／YUKI YONEI）

夏にぴったり。水族館とのコラボアフタヌーンティー

「すみだ水族館コラボアフタヌーンティー」￥6,958、「すみだ水族館入場チケット付コラボアフタヌーンティー」￥8,958　※3時間制（L.O.は終了時間の30分前）

銀座・並木通りにあるハイアットセントリック銀座東京３階「NAMIKI667」では、東京スカイツリータウン®に隣接する「すみだ水族館」と初のコラボレーションアフタヌーンティーを、2024年7月1日（月）～9月30日（月）の期間限定で開催します。

すみだ水族館は、「近づくと、もっと好きになる。」をコンセプトに、東京都で唯一の世界自然遺産「小笠原諸島」の美しい海を表現した大水槽や、マゼランペンギンが暮らす屋内開放型のペンギンプールなど、いきものをより間近に感じられるように展示が工夫されている水族館。

今回のアフタヌーンティーでは、すみだ水族館で暮らす約260種7000点の中から厳選した8種類のいきものをモチーフにしたスイーツが登場！　細部にもこだわったビジュアルのスイーツは、すみだ水族館ファンでなくても歓声を上げたくなるキュートさです。

テーブルに用意されたアフタヌーンティーのメニューには、すみだ水族館のマップも描かれています。アフタヌーンティーに登場するいきものたちがどの場所にいるのかが一目瞭然！　これぞコラボアフタヌーンティー、すみだ水族館に行ってモチーフになったいきものに会いたくなります。

どんないきものに出会える？スイーツのラインナップ

〈左〉「ニシキアナゴとホワイトスポッテッドガーデンイールシュー」、〈右〉「チンアナゴのショートケーキ」にょろにょろっと顔を出してこちらを見ている様子がとにかくキュートすぎる！

「ニシキアナゴとホワイトスポッテッドガーデンイールシュー」は、クッキーシューの中にパイナップルジャムとカスタードクリームがたっぷりと入ったシュークリーム。爽やかな酸味のパイナップルジャムとコクのあるカスタードクリームがよく合っています。

「チンアナゴのショートケーキ」は、NAMIKI667のアフタヌーンティーでは定番人気のショートケーキをアレンジしたもの。ココナッツパウダーがトロピカルさを演出し、いつもとは違った美味しさです。大きなドットとたくさんの小さなドット模様が特徴のチンアナゴ。最初は大きなドットは1つだけでしたが、水族館のアドバイスで本物と同じく2つ描くことになったそう。いきものへの愛情を感じます！

赤ちゃんペンギンのムース

つぶらな瞳が愛くるしいマゼランペンギンの赤ちゃん。オーガニックのチョコレートムースとたっぷり入ったオレンジコンフィチュールのハーモニーが絶妙！　オレンジの酸味、かすかに感じる苦みとチョコの優しい甘さが広がります。可愛い見た目と大人な味わいのギャップも楽しめる一品。

クラゲのゼリームース

すみだ水族館の人気のおみやげ「クラゲクッション」をモチーフにした「クラゲのゼリームース」。桃ゼリーや桃の果肉を桃のムースで包み込みこんでいて、ジューシーで優しい甘さの桃の味わいを堪能できます。白きくらげをプラスし、コリコリ食感が小気味良くてクセになる美味しさ！

ウミガメタルト

「ウミガメタルト」は、すみだ水族館で1年間大事に育てて小笠原の海に戻す保全活動を行っている、絶滅危惧種のアオウミガメの赤ちゃんをモチーフに。使用する素材も小笠原産にこだわっています。タルトクリームには小笠原産のパッションフルーツ、手足のメレンゲ部分には小笠原産の塩をアクセントに使用。小笠原に思いを馳せながら、いろいろな食感が楽しめるタルトをいただきたいものです。