ラグジュアリーホテルでナイトアフタヌーンティー。一日の終わりに至福のひとときを！

アフタヌーンティー人気はいまだ衰え知らずですが、最近気になるのがナイトアフタヌーンティー。昼間とは違った雰囲気のなか、まったりとスペシャルな時間を過ごせます。現在、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルで開催中の人気コラボアフタヌーンティーの夜バージョンをご紹介します。（スイーツ・グルメ担当ライター／YUKI YONEI）

グタールとのコラボ「プチシェリー ‘ルージュ’ ナイトアフタヌーンティー」

「プチシェリー ‘ルージュ’ ナイトアフタヌーンティー」￥7,370　シャンパーニュフリーフロー付￥8,800　18:00～21:30（L.O.19:30）※サービス料別　※2時間制

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル26階イタリアングリル「メロディア」では、2024年6月30日（日）までの期間限定で、フレグランスメゾン「グタール」とコラボしたアフタヌーンティーの第一弾を開催しています。

日中に提供されている「プチシェリー ‘ルージュ’ アフタヌーンティー」に、トリュフ風味のフライドポテトをプラスした「プチシェリー ‘ルージュ’ ナイトアフタヌーンティー」も同時に開催中。シャンパーニュがフリーフローで楽しめる夜ならではのプランも。

フレグランス＆フラワーをテーマにした「プチシェリー ‘ルージュ’ アフタヌーンティー」。パリ発のフレグランスメゾン「グタール」のアイコニックな香水“プチシェリー”の香りにインスパイアされたスイーツやセイボリーがラインナップに。

創業者のアニック・グタールが娘のために生み出した愛にあふれた優しく甘い香りのイメージを、味わいや、ビジュアルで表現しています。

“プチシェリー”の香りの世界をアフタヌーンティーで堪能

フローラルな香り、フルーツのジューシーさと花の可憐さを組み合わせて、“プチシェリー”のフルーティーで生き生きとした優しく甘い香りを表現したスイーツの数々。どのスイーツも香りが強すぎずほのかに感じられるように工夫されています。

〈左〉「ラベンダーブルーベリーチーズケーキ」、〈右〉「ラズベリー＆ローズムース」

スタイリッシュな「ラベンダーブルーベリーチーズケーキ」は、驚くほどなめらかな口当たり！　酸味とくどくない甘さのバランスが良く、ラベンダーの香りが口の中に優しく広がります。エグゼクティブペストリーシェフの長田氏イチオシの美味しさです。

キュートで華やかなビジュアルの「ラズベリー＆ローズムース」は、香水の蓋がモチーフに。バラの花びらから抽出したローズシロップを使用し、味わいはコクがありながらも華やか！　最後までほんのり香るローズがなんとも優雅な気分に誘ってくれます。

〈左〉「パンナコッタ＆エルダーフラワーゼリー」、〈右〉「洋梨とバニラのマカロン」

「パンナコッタ＆エルダーフラワーゼリー」は、見た目も味わいもフローラル！　イギリスの初夏には欠かせないエルダーフラワーを使用したゼリーは、ほんのりと甘い香りで優しい味わい。エディブルフラワーのデコレーションが美味しさに華やかさをプラスしています。

「洋梨とバニラのマカロン」には、フローラルな香りが特徴のエクアドル産固有品種のカカオ「アリバ種」のカカオ分70％のチョコレートを使用。深いコクのなかにも爽やかなフルーティーさを感じます。

豚肉のテリーヌハイビスカスと大根のピクルス

セイボリーは「サフラン風味のポレンタとメカジキ」「ひまわりの種とバタフライピーのリコッタタルト」「豚肉のテリーヌハイビスカスと大根のピクルス」の3種で、どれもスイーツのようなキュートなビジュアル。

なかでも「豚肉のテリーヌハイビスカスと大根のピクルス」は、豚肉の旨みが凝縮していてしっとりとした食感。大根のピクルスの酸味がほどよいアクセントになっています。ハイビスカスのデコレーションが映えてまるでケーキのよう！

トリュフ風味のフライドポテト

夜限定のメニュー「トリュフ風味のフライドポテト」は絶品！　食前酒のお供にしても良し、スイーツの合間に少ししょっぱいものを欲したときにも最適です。

グタール“プチシェリー”のサンプル（1.5ml）＆ポストカードのプレゼントも。　※数量限定。無くなり次第終了

2024年7月1日（月）からは、フレグランス＆フラワーのテーマはそのままにメニューを変えて「グタール」とのコラボレーション第二弾がスタートします！　スイーツのメインを飾るのは、ピーチ。“プチシェリー”には欠かせないピーチを贅沢に使用しています。グタールの1Dayフレグランスイベントも開催予定です！　第一弾とは別の世界観を感じられそう。

品川駅港南口から徒歩1分の場所にありながら外の喧騒が嘘のように思える、しっとりと落ち着いた大人の空間です。天井が高く吹き抜けになっていて圧倒的な開放感！　ラグジュアリーな雰囲気のなかで五感を刺激するアフタヌーンティーを夜に愉しんでみては。