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2022.07.23

とろけるマンゴーを味わいつくそう!夏らしさ満点のアフタヌーンティー

夏の暑い時季にビタミンカラーのフルーツは見た目からも元気をくれる。人気者のマンゴーはアフタヌーンティーでも大活躍!

最初から最後までマンゴーづくし【ハイアット セントリック 銀座 東京】

ハイアット セントリック 銀座 東京 アフタヌーンティー

Mango Afternoon Tea ¥4,950 ※平日限定(要予約)のMango Sweet Afternoon Tea ¥3,300は7種類のスイーツ+紅茶のフリーフロー(いずれもサービス料別)

銀座 並木通りにあるハイアット セントリック 銀座 東京の3階「NAMIKI667」では、2022年8月31日(水)まで「Mango Afternoon Tea」を開催中。

セイボリーとスイーツすべてがマンゴーで彩られる、マンゴー好きにはたまらないアフタヌーンティー。スイーツは7種類。マンゴームースで生姜とライムのクリーム、ココナッツのダックワーズをコーティングし、トロピカルな味わいに仕上げた「マンゴージンジャームース」やマンゴーを贅沢に使用した「マンゴーパッションタルト」。

ほかにもハワイの伝統的なお菓子のハウピアと濃厚なマンゴープリンを組み合わせた「ハウピアとマンゴープリン」や、マンゴーパッションソルベの上にマンゴーのグラニテを乗せ、さらにマンゴーの果肉入りソースをかけた「マンゴーかき氷」で夏を感じて。とっても芳醇なマンゴーの香りと濃厚な甘みが堪能できるものばかり。

3種類のセイボリーでも、マンゴーのとろけるような食感で夏を感じられる工夫が。フォアグラのコクとマンゴーの酸味と甘味が絶妙な「マンゴーとフォアグラのテリーヌ」は大人の味わい。フレッシュマンゴーを使用した「マンゴーのガスパチョ」はさっぱりと。「マンゴーとイベリコチョリソーのタルト」はコリアンダーとナンプラーがアクセントに。

スイーツだけではなくてセイボリーでもメインを飾れるマンゴーを、飽きることなく満喫できるアフタヌーンティー。ドリンクは紅茶、コーヒーなど好きなものを好きなだけ。

トロピカルな気分に浸りながら、夏の午後のひと時を過ごして元気をチャージするのはいかが。

ハイアット セントリック 銀座 東京3階「NAMIKI667」
東京都中央区銀座6-6-7 
03-6837-1300(10:00〜22:00) 
https://namiki667.com/

TEXT=YUKI YONEI

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