せっかく足を運ぶなら、環境への配慮や地域住民との交流があるホテルで過ごしたい。エコフレンドリーな宿で過ごせば、今年の夏の旅は最高の思い出になるはず。
世界的ホテリエが手がける【Azumi Setoda】
しまなみ海道の一角、「レモンの島」として知られる生口島（いくちじま）に位置する、Azumi Setoda。わずか人口8700人のこの静かな島に位置し、建築やデザインの匠たち、アーティストたちが新旧の融合する日本旅館に仕上げた。Azumi Setodaの向かいには、宿泊もできる町の銭湯「yubune」が。サイクリングツアーやレモン狩り体験、瀬戸内海の魚釣りツアー、サンセットクルーズ、お寺での座禅体験などの、地域に根ざしたアクティビティも魅力。
Azumi Setoda
広島県尾道市瀬戸田町瀬戸田269
0845-23-7911
https://azumi.co/setoda/
着物を通じて地元の伝統に触れる【NIPPONIA 白鷹 源内邸】
⼭形県・⽩鷹町に位置する邸宅「奥山源内邸」。明治中期から大正初期ごろに建てられた歴史ある建物がリノベーションされ、着物や地域の魅力を伝える“きもの・リトリートホテル”をテーマに生まれ変わったのが「NIPPONIA 白鷹 源内邸」。当時の趣や風情を残し、目の前には非日常の世界が広がる。滞在中の食事は源内邸の敷地内に自生しているタケノコ、山椒、タラの芽、フキ、ふきのとう…といった、白鷹町ならではのメニューを楽しむことができる。
NIPPONIA 白鷹 源内邸
山形県西置賜郡白鷹町大字浅立183-1
0238-87-3150
https://stay.nipponia.or.jp/areas/shirataka
自然と共生しながら楽しむ【small planet CAMP&GRILL】
自然のなかでサステナビリティを体験できるグランピング施設、「small planet CAMP&GRILL」。食材は“千産千消（地産地消）”をテーマに、地元・千葉産のものをふんだんに取り入れ、生ごみとなってしまったものはコンポストで再び自然に還すなど、自然と人の共存を目指したサステナブルな取り組みが行われている。太陽と風を感じながらの食事や大自然のなかでのサウナなど、いろいろなアクティビティが体験できるのもうれしい。
small planet CAMP&GRILL
千葉県千葉市美浜区高浜7-2
080-3541-7187
https://sunsetbeachpark.jp/smallplanet/
古民家を改修した宿でサステナブルな暮らしを学ぶ【ちの旅 ヤマウラステイ】
長野県八ヶ岳の裾野に１万年前から自然と寄り添いながら生き抜いてきた集落、「山浦」。古民家改修の第一人者として知られるアレックス・カー氏のプロデュースで生まれ変わった４棟の古民家を利用した、「ちの旅 ヤマウラステイ」。地元の人たちと一緒に郷土料理を作り味わうアクティビティや、地元農家でのサラダブーケ作体験など地域住民との交流が旅をさらに上質なものにしてくれること間違いなし。
ちの旅 ヤマウラステイ
長野県茅野市ちの3506
0266-73-8550
https://yamaurastay.jp
