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2022.07.09

桃よりも桃みたい!?旬の味わいを贅沢に詰め込んだかき氷

今年の夏も暑さが厳しいとの予報も。冷たくてしゃきっとしたかき氷で涼をとり、気分だけでもクールでいたいもの。京都でおすすめのかき氷をご賞味あれ。

まるで桃なかき氷パフェ【リーガロイヤルホテル京都】

桃のかき氷パフェ

桃のかき氷パフェ Peach ice crush!(ピーチアイスクラッシュ!)単品¥1,500、ドリンク付(コーヒー、紅茶 または カモミールティー)¥1,700(いずれもサービス料込)

リーガロイヤルホテル京都のラウンジでは、2022年8月31日(水)まで、桃のかき氷パフェ「Peach ice crush!(ピーチアイスクラッシュ!)」を提供中。 

まるで本物の桃が丸ごと盛り付けられているかのよう。直径約10㎝の桃の形をしたかき氷の中には、桃のコンフィチュールとソースが。桃のエスプーマで全体をコーティングしてあるので、こぼれることを気にせずに味わいたい。大きな桃の上には小さな桃のパルフェがON。キュートで斬新なフォルムはフォトジェニック!

カクテルグラスにはレモンゼリーとクレームダンジュが。グラスのまわりにも桃の果肉が添えられていて、桃をさまざまな食感で堪能できる。

旬をむかえた桃は、しっかりと甘味と風味を感じられる。桃を食べるよりも桃を感じられそうな贅沢な桃のかき氷パフェ。この夏、ぜひトライしてみて。

リーガロイヤルホテル京都 ラウンジ(オールデイダイニング カザ内)
京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町1番地
075-361-9226(直通)
https://www.rihga.co.jp/kyoto/restaurant/list/lounge

TEXT=YUKI YONEI

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