今年の夏も暑さが厳しいとの予報も。冷たくてしゃきっとしたかき氷で涼をとり、気分だけでもクールでいたいもの。京都でおすすめのかき氷をご賞味あれ。
まるで桃なかき氷パフェ【リーガロイヤルホテル京都】
リーガロイヤルホテル京都のラウンジでは、2022年8月31日(水)まで、桃のかき氷パフェ「Peach ice crush!(ピーチアイスクラッシュ!)」を提供中。
まるで本物の桃が丸ごと盛り付けられているかのよう。直径約10㎝の桃の形をしたかき氷の中には、桃のコンフィチュールとソースが。桃のエスプーマで全体をコーティングしてあるので、こぼれることを気にせずに味わいたい。大きな桃の上には小さな桃のパルフェがON。キュートで斬新なフォルムはフォトジェニック!
カクテルグラスにはレモンゼリーとクレームダンジュが。グラスのまわりにも桃の果肉が添えられていて、桃をさまざまな食感で堪能できる。
旬をむかえた桃は、しっかりと甘味と風味を感じられる。桃を食べるよりも桃を感じられそうな贅沢な桃のかき氷パフェ。この夏、ぜひトライしてみて。
リーガロイヤルホテル京都 ラウンジ(オールデイダイニング カザ内)
京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町1番地
075-361-9226(直通)
https://www.rihga.co.jp/kyoto/restaurant/list/lounge