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LIVING趣味

2021.06.08

レトルトカレーの概念が変わるおすすめ4選【あのマニアさんに会ってみた】

テレビ番組「マツコの知らない世界」でマツコ・デラックスさんにも驚かれた忘れられないマニア3組の今を取材。今回はスパイス料理研究家の一条もんこさんが登場。

一条もんこ

スパイス料理教室の壁一面に大好きなレトルト。「夢は日本のカレーの母になる」こと。

いつもそばによりそってくれる優しい存在

年間800食のレトルトカレーを食べるという一条もんこさん。料理家としてのカレー修業に30代を費やし、現在はスパイス料理教室を運営。カレーと「運命共同体」として向き合う一方でレトルトは「癒しをくれる趣味」なのだそう。

「東日本震災以来、レトルトの存在・美味しさに気が付いた人も多いはず。レトルトカレーは人を救うことができる。簡単で美味しいから、仕事の合間に食べても短時間で至福の息抜きに」

食べたレトルトをアップするブログから人気に火が付き、教室以外にもレシピ開発などにひっぱりだこ。

「休みなんてなくてもやりたいこと=カレーを極めるっていう目標にやっとたどり着いたから、まったく疲れません」

毎朝食べるレトルトカレーで、一条さんは夢を叶えるパワーを手に入れているようです。

一条もんこさんが語る「レトルトカレー」の推しポイント

種類がたくさんあって一生飽きない!
最近は把握しきれないほどのご当地カレーが日々登場。それぞれまったく違うものなので毎日食べても飽きることはなし

300円出せば、高級レストランの味
お店で食べればかなりの値段になるものも、レトルトであれば300円台から。自宅で贅沢なレストラン体験が。

とにかく進化し続けている
昔は「手間がかからない」が売りだったが、今はなんといっても味。美味しく改良され続けていて、ひと時も目が離せない。

レトルトの概念を変える!おすすめ4品

一条もんこおすすめレトルトカレー
〈左上〉ビーフ・ナハリ(5個セット¥3,500/36チャンバーズ・オブ・スパイス)
クセになる辛口で、やわらかなお肉。しかもさらっとしていて食べやすく、重くないので女性に人気です。

〈右上〉欧風ビーフカレー(¥356/中村屋)
インド風と欧風の見事な調和。中村屋さんは値段の幅も広くラインナップが充実。玉ねぎも自社栽培です。

〈左下〉阿波尾鶏とマッシュルームのカレー(¥853/ANAケータリングサービス)
ANAのファーストクラスで出されるカレー。手作り感のあるシンプルな味で、旅行気分を味わえます。

〈右下〉ベンガリー・マトンカレー(5個セット¥3,500/36チャンバーズ・オブ・スパイス)
具が大きくスパイス使いも素晴らしい。高級感がありレトルトだとは信じられないと思います。

一条もんこ(いちじょうもんこ)
家族のために、幼少期からカレーを作る。フレンチ、インド料理、イタリアンレストランで「カレー料理人」として10年以上の修業を積む。休みの日はCoCo壱番屋でバイトをしていたことも。その間も毎日朝食にレトルトカレーを食べる。15年にわたり毎朝食べたレトルトカレーをアップしたブログが注目を集め、メディアに出演。以降「マツコの知らない世界」(TBS)、「あさイチ」(NHK)などのテレビ出演を重ね、カレーメーカーとのコラボレーションも多数。スパイス料理教室は3ヵ月待ちの大人気に。

>>世界が変わります、聴いてみて!【あのマニアさんに会ってみた】

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PHOTO=古谷利幸

COOPERATION=安井桃子

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