2023年を健康にスタートするための朝食レシピをご提案。時間がない朝にもさっと作れるから覚えておいて。（料理研究家・フードコンサルタント／ブライデン陽子）
忙しい朝におすすめの「ハニージンジャー味噌チーズトースト」
年も明け、いよいよ寒さが本格的な1月に突入しました。風邪を引かないためにも、睡眠と食事をしっかりとるように心がけたいところです。しかし、特に朝は余裕がなく、朝食なんて作っている時間がないという方、多いと思います。今日はそんな皆さんに、ヘルシーでおいしい「ハニージンジャー味噌チーズトースト」を紹介したいと思います。栄養価たっぷりの味噌に、体を温めてくれる生姜も入って、朝からポカポカ。たんぱく質もたっぷりです。朝ごはんをしっかり食べて、2023年、美味しく健康的なスタートを切りましょう。
ハニージンジャー味噌チーズトーストの作り方
蜂蜜と味噌、生姜はまとめて多めに作って、冷蔵庫で保存しておくととても便利です。生姜は好みで量を調節してください。
●材料
蜂蜜 大さじ2
味噌 大さじ1
生姜のすり下ろし（チューブでも） お好みで
パン（食パンやバゲット）
バター or オリーブオイル
ピザ用チーズ
●作り方
1. 蜂蜜、味噌、生姜を混ぜ合わせる。
2. パンにバターかオリーブオイルを塗り、1を塗る。
3. チーズを全体にちりばめ、オーブントースターでこんがりと焼く。
