暑気払いにはタコスとモヒートを選択！銀座「NAMIKI667 Beer Terrace」でラテンアメリカを味わいつくす

夏の疲れを吹き飛ばすなら、銀座のテラスへ。ライムとチリが香るタコス、香ばしいグリル、モヒートのフリーフロー──「NAMIKI667 Beer Terrace」で、暑気払いが‟ごちそうの時間”に変わる体験をご報告！

暑さに勝つ‟美味しさ”で、明日からのパワーチャージ！

湿気を含んだ熱気がまとわりつく日が続いていて、誰もが疲れの蓄積を感じる。そんな時期にこそ、昔から人々は‟暑気払い”という名のリセットをしてきたもの。
冷たい一杯で体を整えるだけではなく、「暑い季節を、心地よく乗りきるための時間」としての暑気払い。忙しさの合間に自分をいたわるための小さな贅沢を、今年は銀座で味わってみませんか。

銀座の中心にありながら、リゾートのような開放感が広がるハイアット セントリック 銀座 東京「NAMIKI667」のテラス。ここで今、‟Feast＝ごちそう”がテーマの夏季限定「Beer Terrace」が開催中。

まずテーブルに届くのは、乾杯用のライムが飲み口に刺さったコロナビール。と同時にライムの酸味がきゅっと効いた、白身魚と海老のセビーチェで口元からクールダウン。続いてラテンアメリカといえば！のストリートフードの「エローテ」は、香ばしく焼き上げたコーンに削ったパルメザンチーズがたっぷりとかけられ、その塩味とライムが食欲を掻き立てます。そしてスパイスの香りとメキシカンスパイスが後を引くナチョス。どの一皿からも、ラテンアメリカの陽気さが立ち上がっていて食べていると元気がみなぎる感じ。

メインはさらに豪快！　ブラジル名物のトルネード状に仕上げたガーリックたっぷりのソーセージ・リングイッサに、岩塩でシンプルに焼き上げたピカーニャステーキは柔らかくジューシーでこんなに食べきれないかも…と思っていてもペロリ！と完食間違いなし。グリルの香ばしさ、ライムの爽やかさ、チリの刺激。そのすべてが、夏の疲労を吹き飛ばしパワーチャージ！

特に印象的だったのはテーブルに運ばれてきた瞬間、ふわりと立ち上がる香りに心が奪われた「ソフトタコス」。具材の存在感がしっかりしているから、ひと口で“食欲スイッチ”がオン！

じっくり火入れされた豚肩ロースのはいったカルニータス タコス（豚肩ロースのコンフィ）は、ほろほろとほどける柔らかさ。脂の甘みがライムの酸味でキュッと引き締まり、サルサの爽やかな辛さが後から追いかけてくる。
チリライムでマリネしたチキンのポヨ・アサード タコスは、香ばしさと爽やかさのバランスが絶妙。焼き目の香りがふわっと鼻に抜け、パクチーとオニオンのシャキッとした食感がアクセントに。軽やかで、でも満足感のある‟夏の正解タコス”といえます。

カルニータスの濃厚な旨みと、ポヨ・アサードの爽やかな辛味。同じタコスなのに、まったく違う表情を見せる2種類。この‟二択じゃなくて両方”という贅沢感が、食いしん坊たちを口福に浸らせる。

また料理の魅力をさらに引き立てる、モヒート、カイピリーニャにアルゼンチン産・チリ産の赤白ワインにスパークリングワインまでラテンアメリカのドリンクがずらりと充実。90分のフリーフローになっていてセルフで心行くまで料理とのペアリングを楽しむことが可能。グラスを傾けるたびに、「ここは本当に銀座？」と錯覚するほどの心地よさが広がっていく。

締めくくりは、揚げたてのチュロスとフレッシュライム＆マンゴーのシャーベット。熱と冷のコントラストが、夏のラテンナイトを盛り上げます。

銀座の中心で、ラテンアメリカのごちそうを囲みながら、風と香りに身をゆだねる贅沢な時間。
「NAMIKI667 Beer Terrace」は、忙しい日々の合間にふらりと訪れたくなる、‟夏のご褒美スポット”そのもの。誰かを誘って、銀座のテラスで暑気払いをしてみませんか。