スイーツ＆グルメ担当ライターYUKI YONEIが今気になるトピックスをご紹介。
ザ・リッツ・カールトン東京のクリスマスケーキは、大人が喜ぶファンタスティックさ
「何これ、可愛い！」と思わず目を奪われてしまうデザイン性で、毎年大好評のザ・リッツ・カールトン東京のクリスマスケーキ。見た目も味も文句なしの最高級のクオリティ、なのにどこかクスッと笑えるような親しみやすさで、団欒のひとときに華を添えてくれる。
そんなザ・リッツ・カールトン東京のクリスマスケーキに、今年も個性が光る逸品がラインナップ。あなたはどのケーキを選ぶ？
遊び心たっぷりの「ストロベリー ピスタチオ マスカルポーネ」
ストロベリー ピスタチオ マスカルポーネ（∅18×H5cm）￥7,800
サンタクロースのベルトをあしらった、遊び心あるデザインのクリスマスケーキ。爽やかな酸味のストロベリームースは、しゅわっとした口どけが心地良い。ムースの中には、大人の味わいのオレンジ風味のマスカルポーネクリームが。
上品で芳醇な香りのピスタチオのビスキュイがアクセント。しっとりムースと外側のパリっとしたクランキーフイヤンティーヌの食感の違いも楽しい！
雪の中の「マロン カシス ラズベリー ブッシュドノエル」
マロン カシス ラズベリー ブッシュドノエル（W8×D25×H9cm）￥7,800
真っ白な雪に覆われた丸太の上に雪の結晶がきらきらと輝いているかのような、愛らしくも美しいブッシュドノエル。ふんわりと甘いバニラオレンジクリームに囲まれたカシスラズベリーコンポートの酸味が、甘さと酸味のほど良いバランスを演出。ベースのマロンスポンジはしっとりとした食感。本物を知る大人のためのブッシュドノエル。
スタイリッシュな「ストロベリーショートケーキ」
ストロベリーショートケーキ（W9×D9cm）￥5,400、（W12×D12cm）￥6,500、（W15×D15cm）￥8,100 ※写真は（W15×D15cm）￥8,100
スタイリッシュなスクエア型のショートケーキ。スポンジ生地はしっとりしていて優しい味わい。大粒のいちごはしっかりとした食感で自然の甘酸っぱさがあり、軽やかな生クリームとのハーモニーは抜群。幸福感も一緒に味わえる、妥協なきストロベリーショートケーキ。3つの異なるサイズからチョイスできるのも嬉しい。
ゴージャスなクリスマステイクアウトメニューも
〈左〉塩釜パイで包んだ国産牛ロースのオーブン焼き 4人前￥95,000 〈右〉水郷赤鶏のオーブン焼き 2〜4人前 ￥30,000 ※各メニュー1日につき10セット限定
ケーキのほかにも、テイクアウトできるクリスマス限定メニューも数量限定で登場。メインディッシュは「塩釜パイで包んだ国産牛ロースのオーブン焼き」か「水郷赤鶏のオーブン焼き」からチョイス。オードブルやサラダとセットになったスペシャルメニューで豪華なクリスマスを。
予約受付期間／クリスマスケーキは2022年12月14日まで、オードブルは12月8日まで（オンライン予約）
受取日／クリスマスケーキは2022年12月19日〜12月25日、オードブルは12月23日〜12月25日
受取場所／ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ（1階）
https://www.tablecheck.com/ja/shops/ritzcarlton-tokyo-cafedeli-pickup/reserve
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