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2022.08.09

“ポプテル”って知ってる?遊び心あふれる一杯で優雅にリフレッシュ

少し気分を上げたいときは、上質なカクテルを一杯。暑さも一瞬忘れるような、静かな空間で、リラックスしながらグラスを傾けてみては。

見た目の変化も楽しめる新感覚カクテル【フォーシーズンズホテル京都】

フォーシーズンズホテル京都「ポプテル」

「ポプテル」手前から「ミモザ / オレンジマンゴーアイスキャンディー」、「モヒート / ミックスベリーミントアイスキャンディー」、「ピニャコラーダ / ココナッツキウイアイスキャンディー」各¥2,900

フォーシーズンズホテル京都の「ブラッスリー」では、2022年9月11日(日)まで、アイスキャンディーを意味するポプシクルとカクテルがひとつになった「ポプテル」を提供中。

カラフルなフルーツをぎゅっと固めたアイスキャンディーを、カクテルやリキュールに浸して溶かした「ポプテル」。アイスキャンディーが溶けて変化していく色合いの違いも楽しめる新感覚のカクテル。フレーバーは3種類。

「ミモザ / オレンジマンゴーアイスキャンディー」は、シャンパンの泡が弾けて気分も盛り上がる一杯。マンゴーの滑らかな果肉がアクセントに。鮮やかなオレンジ色がまるで夏の夕焼けのよう。

「モヒート / ミックスベリーミントアイスキャンディー」は、赤い色がゆっくり溶けていくと、いちごとラズベリーの甘酸っぱい香りが広がるさっぱりとした味わい。

「ピニャコラーダ / ココナッツキウイアイスキャンディー」は、白と黄色のグラデーションが爽やか。フルーティーでトロピカルな味わいは夏にぴったり。

平家物語にも記された、800年の歴史を受け継ぐ名庭「積翠園」を眺めながら、優美なカクテルをたしなんでみては。

フォーシーズンズホテル京都 1階 レストラン「ブラッスリー」
京都市東山区妙法院前側町445-3
075-541-8288 (代表)
https://www.fourseasons.com/jp/kyoto/dining/restaurants/brasserie

TEXT=YUKI YONEI

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