さまざまなアフタヌーンティーが登場しているなか、テーブルウェアとのコラボがニューウェーブ！？ ジュエリーボックスのようなきらめきを感じながら、ファビュラスなひとときを過ごせそう。
愛くるしいピンクのメニューがフォトジェニック【コンラッド東京】
スタンダードアフタヌーンティー 平日￥6,500、土・日、祝日およびお盆期間の8月11日（木・祝）～8月15日（月）￥6,800、コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー￥7,800（すべてサービス料込）
コンラッド東京のバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」では、2022年7月1日（金）から8月31日（水）まで、「グラマラス・ピーチ・アフタヌーンティー with ウェッジウッド」を開催。英国王室御用達ブランド「WEDGWOOD（ウェッジウッド）」とコラボしたアフタヌーンティーで、これから旬を迎えるピーチを主役にした、ピンクカラーで彩られたスイーツとセイボリーがラインナップ。
ウェッジウッドのテーブルウェアは、あたたかみのある優しい乳白色のファイン ボーン チャイナにハニカム（ハチの巣）柄のエンボス模様が美しい、「ジオ」コレクション。シンプルでモダンなデザイン、かつ洗練されたシェイプで、ピンクのスイーツとのコントラストが美しく、食べる前からハッピーな気分に。ちなみにハチの巣は幸運の象徴だそう。
白桃と豆乳のサンドウィッチ
5種のスイーツは、どれもピーチの上品な甘さを引き立たせる演出が。「ココナッツとアールグレイのパンナコッタ バラのゼリー 桃のコンポート」には、ウエッジウッド ティーのシグニチャー ティー アールグレイをミルクティーにして使用。バラのゼリーが香り高く、レモンでマリネしたフレッシュピーチのコンポートが爽やか。
「ペッシュ・ド・ヴィーヌのジュレ バニラムース」にはフランスの赤い実の桃を使用。酸味を少し感じるジュレが味のアクセントに。おすすめは「白桃と豆乳のサンドウィッチ」。豆乳クリームが甘さ控えめでふわっと軽く、白桃の優しい風味と相性ばっちり。エレガントさを感じる一品。
白桃とチキンムースのタルト
セイボリーは3種。「桃のスープ オマール海老のコンソメゼリー」は、オマール海老のコンソメゼリーと白桃のスープの組み合わせる大胆さとは裏腹に繊細な味わい。食べるまではスイーツと勘違いするほどに可憐な「白桃とチキンムースのタルト」。チキンムースのやわらかな食感と白桃のコンポートが絶妙なハーモニー。
スコーンはプレーンとココナッツの2種類が定番のクロテッドクリームと、酸味が爽やかな桃とグアバのジャムとともに。ココナッツスコーンはそれだけでも存在感のある味わい。ほど良い大きさなのが嬉しい。
ドリンクは、ウェッジウッドの紅茶を含む約20種類から好きなものを好きなだけオーダー可能。
ピンクで彩られたこちらのアフタヌーンティーは、すべてピーチを使いながらも、違うフレーバー、微妙にニュアンスの違うピンクの色合いが見ても食べても楽しい。ピーチのみずみずしさを最大限に引き出している極上のアフタヌーンティーをぜひ試してみて。
コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー￥10,500（サービス料込）
スタンダードアフタヌーンティーのほか、ガラス製の階段式プレートで提供される「デラックスアフタヌーンティー」も。グラスシャンパーニュ1杯付き。「コンラッド東京」のオリジナルテディベア「コンラッド・ベア」も手に入る！
コンラッド東京 28階 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
東京都港区東新橋1-9-1
03-6388-8745
https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/afternoon_tea/twentyeight-2207
