GENGERサポーター

GINGERの世界観に共感し、誌面やWEBの企画に積極的に参加、協力してくださるGINGERサポーターを募集します。 サポーターに登録することで、取材や撮影、レポーターなどを体験していただいたり、イベント・セミナーへの参加、 サポーター限定プレゼントへの応募など、数々の特典をお楽しみいただけます。

GINGERサポーターとは

GINGERサポーターに登録する

MAGAZINE

2023年1月号
1月号 Now on sale
探しものは何ですか?欲張り☆ミニマリスト

最新号を見る

定期購読はこちら

  • LINE
  • Instagram
  • YouTube
  • TikTok

MYSELFウェルネス

2022.09.03

残暑に効く。スイカレシピで夏疲れケア!【エリカ・アンギャルのビューティフード図鑑】

栄養コンサルタントのエリカ・アンギャルさんが、内側からキレイになれるビューティ食材を紹介。気軽に取り入れられるレシピも参考に!

スイカレシピ

果実的野菜、スイカ。肌も体もむくみ防止

4,000年以上前のアフリカで、すでに栽培、食用されていたというスイカ。メロン、カボチャ、キュウリなどと同じウリ科で、約90%が水分。さっぱりとした風味、優れた利尿作用でおなじみ。また、抗酸化の働きを持つリコピンの量は、実はトマトよりも豊富! この時季気になる紫外線ダメージに、内側からケアする効果が期待できる。

それからコラーゲン生成に必要なビタミンC、必須ミネラルのカリウム、肌を健やかに整えるβ-カロテンなどもスイカで注目したい栄養素。アミノ酸の一種であるシトルリンも含まれており、特に皮の白い部分に集中しているそう。シトルリンはアルギニン酸に変換され、一酸化窒素の産生を促進、血流をスムーズに整える効果が。運動後の疲労回復やむくみ改善に期待できる成分として話題になっている。

1枚目の写真は「スイカが主役のカプレーゼ」。紫外線を浴びすぎた日は食事でも抗酸化ケア。果実のようで野菜なスイカは、サラダにも合う。角切りにしたスイカ、好みのチーズ、ミントを用意。オリーブオイル、海塩、ライムの絞り汁をかけて。

スイカレシピ

ビタミンCたっぷりのキウイとスイカのスムージー

市販のジュースも出回っているけど、夏に欲しい栄養と水分は、スイカ、キウイ、ヨーグルト、氷をミキサーにかけた手作りスイカスムージーで補給を。

スイカレシピ

スイカとヨーグルトのガリガリアイスキャンディー

暑いし、むくみも気になる。そんな日は、スイカのアイスキャンディーで体の中からクールダウン。スイカ、ヨーグルト、はちみつ、レモンのしぼり汁のシンプルなレシピ。

【エリカ・アンギャルのビューティフード図鑑】をもっと読む。

COOPERATION=荒木奈々

EDIT=GINGER編集部

PICK UP

MAGAZINE

2023年1月号

1月号 Now on sale

探しものは何ですか?欲張り☆ミニマリスト

最新号を見る

定期購読はこちら

1月号 Now on sale

探しものは何ですか?欲張り☆ミニマリスト

11月22日(火)全国発売のGINGER2023年1月号の表紙には、現在放送中のドラマ「クロサギ」で、圧倒的なオーラを放っている平野紫耀(King & Prince)が登場。グループ全員がスタイリッシュなブラックスーツで表紙を飾った2022年5月号とは全く異なる、ふわっと柔らかくて、アンニュイな表情を披露。カバーストーリーでは、素顔の彼をひも解くための31の質問に答えてくれました。

最新号を購入する

電子版も発売中!

定期購読はこちら

MEMBER

GINGERの世界観に共感し、誌面やWEBの企画に積極的に参加、協力してくださるGINGERサポーターを募集します。 サポーターに登録することで、取材や撮影、レポーターなどを体験していただいたり、イベント・セミナーへの参加、 サポーター限定プレゼントへの応募など、数々の特典をお楽しみいただけます。

GINGERサポーターとは

GINGERサポーターに登録する

GINGERの世界観に共感し、誌面やWEBの企画に積極的に参加、協力してくださるGINGERサポーターを募集します。 サポーターに登録することで、取材や撮影、レポーターなどを体験していただいたり、イベント・セミナーへの参加、 サポーター限定プレゼントへの応募など、数々の特典をお楽しみいただけます。

GINGERサポーターとは

GINGERサポーターに登録する