GENGERサポーター

GINGERの世界観に共感し、誌面やWEBの企画に積極的に参加、協力してくださるGINGERサポーターを募集します。 サポーターに登録することで、取材や撮影、レポーターなどを体験していただいたり、イベント・セミナーへの参加、 サポーター限定プレゼントへの応募など、数々の特典をお楽しみいただけます。

GINGERサポーターとは

GINGERサポーターに登録する

MAGAZINE

2023年1月号
1月号 Now on sale
探しものは何ですか?欲張り☆ミニマリスト

最新号を見る

定期購読はこちら

  • LINE
  • Instagram
  • YouTube
  • TikTok

TRENDライフスタイル

2022.10.27

まさかのヴィーガン!見た目も味も秀逸なクリスマスケーキ4選

スイーツ&グルメ担当ライターYUKI YONEIが今気になるトピックスをご紹介。

ヴィーガンクリスマスケーキ2022
クリスマスケーキは美味しさだけでなく見た目も重要! その点、ヴィーガンケーキの進化はかなりのもの。動物性の食材を不使用なので、ヴィーガンの人はもちろん、卵や乳が苦手な人も安心できる。美味しくて趣もパーフェクトなヴィーガンクリスマスケーキはいかが?

ザ・プリンス パークタワー東京「ガトーナチュール」

ザ・プリンス パークタワー東京「ガトーナチュール」

ガトーナチュール (∅15×H8cm)¥8,000 ※予約は受取り日を含め5日前まで。予約受付は2022年12月21日まで

ザ・プリンス パークタワー東京のヴィーガンクリスマスケーキは、なめらかな豆乳クリームとバナナ風味のしっとしとしたスポンジの優しい味わい。シナモンスティックやドライオレンジなどは自分でデコレーションする仕様。オリジナルのケーキを作って楽しんでみて。

ザ・プリンス パークタワー東京
https://www.princehotels.co.jp/parktower/christmas/cake/
03-5400-1170(10:00~18:00)

コンラッド東京「ヴィーガンモンブラン」

コンラッド東京「ヴィーガンモンブラン」

ヴィーガンモンブラン(∅15)¥6,000 ※受取り日の3日前までに要予約。オンライン予約のみ。予約受付は2022年12月22日まで 

コンラッド東京のヴィーガンクリスマスケーキは、不揃いに絞られたマロンクリームが動きのあるエレガントさを見事に表現した、オリジナリティあふれるケーキ。白砂糖の代わりにメープルシュガーと甜菜糖を使用。オーガニック小麦粉を使用したタルト生地の上には、ヴィーガンミルクチョコレートのシャンティクリームを。マロンクリームにはカシスジャムとメープルシュガーで煮たマロンの角切りを忍ばせ、トップにはマロンをゴージャスに飾り付け。

コンラッド東京
https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/takeout/christmas-sweets

東京マリオットホテル「ヴィーガン ショートケーキ」

東京マリオットホテル「ヴィーガン ショートケーキ」

ヴィーガン ショートケーキ(∅12×H8cm)¥5,900 ※予約は2022年12月15日まで

2022年の東京マリオットホテルのクリスマステーマは「GIFT(ギフト)」。ブランドカラー・レッドをキーカラーとしたアイテムを揃るなか、マリオット初となるヴィーガンのクリスマスケーキも登場! ホイップクリームは豆乳、スポンジ生地には大豆粉や米粉を使用。卵や乳製品不使用のスポンジ生地にありがちなパサつきやクリームの物足りなさを感じさせない美味しさを追求したケーキ。

東京マリオットホテル
https://ggco.tokyomarriotthotel.com/
03-5488-3929

ハイアット セントリック「銀座三越限定 ヴィーガン・ブッシュ・ド・ノエル」

ハイアット セントリック「銀座三越限定 ヴィーガン・ブッシュ・ド・ノエル」

ヴィーガン ブッシュ・ド・ノエル(∅15×H5cm)¥6,480 ※限定100台 ※予約はオンラインショップのみ可能。2022年12月14日20:00まで

ハイアット セントリック 銀座 東京は銀座三越限定でヴィーガンクリスマスケーキを発売。塩味がアクセントのチョコタルト生地の中には、自家製のヘーゼルナッツチョコレートペースト、豆乳クリーム、ヴィーガンチョコレートとガナッシュが。さらにチョコスポンジ生地とヴィーガンティラミスを重ねてボリューミーに。

トップにはヴィーガンチョコレートムースを年輪のように絞り、葉っぱや木の実の形を模したチョコやフルーツを美しくデコレーション。ブッシュ・ド・ノエルの概念を壊す進化版ブッシュ・ド・ノエル!

銀座三越
https://mitsukoshi.mistore.jp/cake_ginza/index.html

YUKI YONEIの記事をもっと読む。

TEXT=YUKI YONEI

PICK UP

MAGAZINE

2023年1月号

1月号 Now on sale

探しものは何ですか?欲張り☆ミニマリスト

最新号を見る

定期購読はこちら

1月号 Now on sale

探しものは何ですか?欲張り☆ミニマリスト

11月22日(火)全国発売のGINGER2023年1月号の表紙には、現在放送中のドラマ「クロサギ」で、圧倒的なオーラを放っている平野紫耀(King & Prince)が登場。グループ全員がスタイリッシュなブラックスーツで表紙を飾った2022年5月号とは全く異なる、ふわっと柔らかくて、アンニュイな表情を披露。カバーストーリーでは、素顔の彼をひも解くための31の質問に答えてくれました。

最新号を購入する

電子版も発売中!

定期購読はこちら

MEMBER

GINGERの世界観に共感し、誌面やWEBの企画に積極的に参加、協力してくださるGINGERサポーターを募集します。 サポーターに登録することで、取材や撮影、レポーターなどを体験していただいたり、イベント・セミナーへの参加、 サポーター限定プレゼントへの応募など、数々の特典をお楽しみいただけます。

GINGERサポーターとは

GINGERサポーターに登録する

GINGERの世界観に共感し、誌面やWEBの企画に積極的に参加、協力してくださるGINGERサポーターを募集します。 サポーターに登録することで、取材や撮影、レポーターなどを体験していただいたり、イベント・セミナーへの参加、 サポーター限定プレゼントへの応募など、数々の特典をお楽しみいただけます。

GINGERサポーターとは

GINGERサポーターに登録する