リラックスしたいときにおすすめのホットドリンクとその作り方をご紹介。（料理研究家・フードコンサルタント／ブライデン陽子）
ホットカモミールトニックでリラックス
今年も間もなく終わろうとしています。年末年始は楽しい時季ではありますが、忙しかったり食べ過ぎたりで、ストレスを感じたり体調を崩してしまうことも多いと思います。そんな多忙なこの時季、リラックス効果のあるホットカモミールトニックで気持ちを安らげてみましょう。生姜も入っているので身体を温めてくれ、ぽかぽか気持ちよく眠れますよ。ヨーロッパではウイスキーやブランデーを加え、風邪の特効薬としても使われています。ちょっとしたことですが、日常生活に取り入れ2023年も健康な1年を送りましょう。
ホットカモミールトニックの作り方
●材料（1人分）
生姜スライス 1枚（チューブ生姜で代用可）
水 250ml
カモミールティーのティーバッグ 1つ
蜂蜜 適量
レモンのスライス 1枚
ウイスキーやブランデー 好みで
●作り方
1. 生姜と水を鍋に入れ、煮たったら（電子レンジで温めてもOK）ティーバッグを入れたカップに注ぐ。ふたをして5分蒸らし、ティーバッグを取り出す。
2. レモンのスライスと蜂蜜を加える。好みでウイスキーやブランデーを加えても。
