カレーと音楽が好きなイラストレーターかざまりささんが、美味しいカレーやスパイスにまつわる情報をお届け。今回は前回の記事でご紹介した「下北沢カレーフェスティバル2021」にも参加している、下北沢の変幻自在なカレー店をご紹介します!
オイシイカレー(通称)
2021年11月14日(日)まで開催中の「下北沢カレーフェスティバル2021」ですが、平日でも下北沢はカレー店を巡る人々でかなり賑わっています。私も開催2日目に早速気になっていたお店を訪れました! それが、こちらの「オイシイカレー(通称)」。
店名を持たないカレー店、オイシイカレー(通称)。お店の前の看板に書かれた「オイシイカレー」の文字を通称として使用しているのだとか。
SNSでカレーフリークのなかでもじわじわと話題に上がることが増えているこちらのお店、メニューは店主の気まぐれで「オムライス(ビリヤニ)」だったり「鶏出汁チキンカレー」だったり、「カレー風味のラープ・ヌア」(※タイ料理で、肉とハーブのサラダをインド風にアレンジしたもの)だったりと、国も料理のジャンルも自由に飛び越えてしまう、変幻自在な創作カレーが特徴です。
なかにはメニューを見ただけでは味の想像ができないような、変化球のカレーも。訪れるたびに新たな発見がある、お客さんを常にワクワクさせてくれるお店です。
メニューが固定ではないので、公式Instagramを見て、気になるメニューを出しているタイミングで訪れるという楽しみ方もできます。
下北沢カレーフェスティバルでは各店が工夫を凝らして期間限定のメニューを出していますが、オイシイカレーは期間中なんと「とんこつカレー専門店」として営業。(気まぐれでほかのメニューを出すこともあるそうです。SNSを事前にチェック!)
下北沢駅からほど近い路地から、少し奥まったところにある建物の中に入っていくと「オイシイカレー」の看板が。店内に入ると食欲をそそる豚骨の香りとカレーのスパイスの香りが広がっています。
今回注文したカレーフェス期間中限定のメニューがこちら。
とんこつカレーライス ¥900。
「とんこつカレーライス」の名の通り、とんこつカレースープと、麺ではなくライスを一緒に食べる料理です。スープは豚のゲンコツを主体に背ガラ、豚足をじっくり炊いた、ラーメン店のような本格スープ。そこにラードと鶏油で小麦粉を炒めシンプルな配合のスパイスを練り合わせたルーを加えます。
日本米に「ソナスマリ」というインド米を少量混ぜ調味料と香味油、ターメリックを加え、硬めに炊き上げたライスの上にとんこつカレースープが盛られています。
標準のトッピングは海苔とチャーシュー、ネギ。日替わり副菜のトッピングを追加すると変化が楽しめます。(今回、副菜の追加を忘れてしまいましたが、次回はぜひトライしたいと思います!)
一口食べると、カレーライスとラーメンという珍しい組み合わせにも関わらずどこか懐かしいような、最高にジャンクな味で次々と食べたくなってしまいます。とろとろもったりとした濃厚なカレースープと、硬めに炊かれた香り高いライスのバランスがなんとも絶妙。一見変わり種のカレーも、プロの技術とこだわりをもって作るとこんなにも美味しくなるものだなぁと感服します。
調味料やガラムマサラなどでマリネして焼き上げたというチャーシューも、ほろほろと柔らかく、ライスとスープと食べるのはもちろんのこと、そのままでもたくさん食べたくなる美味しさです。(チャーシューの追加トッピングも可能!)
海苔はフェンネルを中心としたスパイスで燻製(!)して香り付けをしてあるというこだわりっぷり。
細部まで店主の配慮が息づく、丁寧なジャンクフードなのです。
半分くらい食べたところで、卓上のトッピングをかけてみました。
チャトニ(チャツネ)とは、南アジア・西アジアを中心に使われているペースト状の調味料のこと。まず紅ショウガのチャトニをかけてみます。紅ショウガのペーストにマスタードなどのスパイスを加えたもので、すっきりとした酸味と甘味がとんこつカレーライスに追加されます。豚骨ラーメンにも紅ショウガをトッピングすることが多いだけあり、とんこつカレーライスとの相性は抜群です。
ニンニクのチャトニは細かく刻まれたニンニクにクミンなどのスパイスが加えられたもの。こちらを加えるととんこつカレーライスのジャンク感がより加速して衝撃的な美味しさに。
トッピングを加えつつ、本当にあっという間に完食してしまいました。カレーフェス期間中限定なのが惜しいくらい、とっても美味しいカレーでした。
これからも新たな創作カレーでお客さんを楽しませて続けてくれるであろう変幻自在なカレー店、オイシイカレー(通称)。カレーフェス期間に限らず、みなさんもぜひ素敵な食体験をしに訪れてみてください。
オイシイカレー(通称)
東京都世田谷区北沢2丁目27−10 1階
Instagram @oishii_karee
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