世界有数のラグジュアリーホテルを手掛けるカペラグループの日本初となる都市型ホテル「パティーナ大阪」が誕生して半年。この時季はツリーをはじめ、クリスマス装飾が館内を彩り、シックな雰囲気に満ちている。宿泊だけでなく、食事やお茶をしに気軽に訪れたい。（ライター／和多亜希）
X’masシーズンだからこそ、個性が際立ち、訪れる価値がある
憧れの「パティーナ大阪」は大阪城を眼前に臨むロケーションに加え、映えるところが目白押し。特にこの時季は、豊穣の象徴である「米」をテーマにした高さ3mの稲わらのクリスマスツリーにサステナブルな素材を使ったオーナメントが飾られ、見どころ満点。かつて米どころとして栄えた大阪だからこそ、歴史や文化を継承している証としてツリーでも粋な演出で表現しているのはさすが。今こそ訪れなくては！
旬の味を極めた、滋味溢れる料理を「P72」で満喫
パティーナ大阪のシグネチャーレストラン「P72」では、秋からディナーが本格的にスタート。四季を24等分した二十四節季をさらに約5日ごとの3つの期間に分けた七十二候に基づく“マイクロシーズナル・キュイジーヌ”を提供する。
淡路島や枚方、和泉など近隣の契約農家から届く旬の有機野菜をベースに、季節の移ろいを土地の素材で表現。コース料理の7割は植物由来もので構成するというヘルシーさも女性には嬉しい。いつ訪れても素材を最大限生かした美味しさは確実。
オーガニックブランドとコラボ。オリジナルシャンパンボトルが誕生
サステナビリティと向き合う真摯な想いが、オーガニックなシャンパン造りをリードする「テルモン」と共鳴し、日本初となるオリジナルのシャンパンボトルが登場。「P72」はもちろん、館内の各レストランにて、ディナーだけでなく、ランチやアフタヌーンティーでもいただける（別料金）。オリジナルボトルの「レゼルヴ・ブリュット」はもちろん、新しく登場した希少なオーガニックのロゼ「レゼルヴ・ド・ラ・テール・ロゼ」などテルモンのシャンパンを6種類揃える。クリスマスシーズンだからこそ、軽やかで繊細な泡をゆっくり堪能したい。
クリスマスアフタヌーンティーが女性のハートを鷲掴み
「P72」のさらなる魅力は、豊かな緑や小川のせせらぎ、頬に当たる風など、自然を存分に感じられるガーデンサイドテラスのロケーション。開放感に満ちたテラス席での食事やお茶を一度は体験したい。11月上旬からスタートしたクリスマスアフタヌーンティーは、キャンドルやトナカイをモチーフに季節の恵みをふんだんに活かしたキュートなスイーツと、自家製鴨のプロシュートなど素材本来の持ち味を最大限引き出したセイボリーがラインナップ。視覚的な美しさや華やぎだけでなく、五感を満たす工夫に溢れている。オーガニックの日本茶や紅茶、コーヒーも用意され、お庭を堪能しながらゆっくり寛げるのも嬉しい。
最上階の屋外テラスで大阪城を眺めて過ごす幸せ
「パティーナ大阪」の最上階にある「SONATA BAR & LOUNGE」の屋外のオープンテラスは、大阪城や大阪の街並みがパノラマで広がり、気分爽快！ 暖かい日にはオープンテラス席で、ティータイムやスナックタイムを楽しみたい。緑濃い広い敷地で雄大にそびえるお城もいいが、ライトアップされ暗闇に美しく浮かび上がる夜のお城もまた格別。ワイン1杯から利用も可能。
どの席を選んでも正解！「SONATA BAR & LOUNGE」
音楽からインスピレーションを得た「SONATA BAR & LOUNGE」はDJセットもあり、新しいレコードやアーティストとの出会いが楽しめる空間。毎晩多様なジャンルから厳選したアナログレコードの音色が響き、週末には地元や海外のDJがライブパフォーマンスを披露。バーラウンジ内では揺らめく炎が変わらずゲストに安らぎと心地よさをもたらしてくれる。ディナーの後に移動して好きな席でゆっくり過ごすのもいい。
