食べても太らない!? ダイエット中にOKな、簡単ヘルシー味噌ラーメン

皆さんこんにちは! 最近は朝晩だいぶ寒くなってきましたね。気づいたら今年もそろそろ終わってしまう…と感じている方も多いのではないでしょうか。

私はというと毎日の舞台で動いて、声出して、最近また体が絞れてきた気がしております。やはり大事なのは食事!今日はダイエットの天敵とも言われるあの料理をサッと作ってみましょう!

寒い日はこれで温まろう「ダイエット味噌ラーメン」

【材料】
しらたき 250g
生姜 10g
ニンニク 10g
ニラ 20g
唐辛子 適量
サラダチキンスライス 40g
もやし 100g

鶏ガラスープ 400g
味噌 30g
ごま油 大さじ1
こしょう 適量

【作り方】

まずは具材となるニラとサラダチキンを食べやすいサイズに切り、生姜、ニンニク、唐辛子はみじん切りしておきましょう!

具材を切るときはちゃんと具材をみましょうね。ウインクしてる場合じゃないですよ。

フライパンにごま油を入れて熱したら、みじん切りした具材を投入。香りが立つまで炒めましょう!

いい香りがしてきたら、鶏ガラスープ、味噌、こしょうを加えて1分程度煮込みます。

ああ味噌ラーメンのいい匂いがしてきましたね・・・。

味見はほどほどにするアルよ!

そして今回の必殺具材は…

麺となるしらたきともやしを一緒に茹でて、お皿に盛り付けましょう。

これからもっと寒さが増しますが、あたたかいスープとヘルシーなしらたきラーメンで、ダイエットも頑張れそうですね!

フードコーディネーター/齋藤 優(EAT TOKYO)
撮影/中村 治
Photoデザイン/武笠次郎(That’s all right.)

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市川九團次/歌舞伎俳優
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市川九團次/歌舞伎俳優
歌舞伎俳優。1972年4月4日生まれ。1998年大阪松竹座で坂東竹志郎を名乗り初舞台。2005年四代目坂東薪車襲名。2014年市川海老蔵門下となり、市川道行を名乗る。2015年1月新橋演舞場「石川五右衛門」のヌルハチ役で四代目市川九團次を襲名。最近の舞台では、市川海老蔵「GRAND JAPAN THEATER」UAE公演にて舞踊「雨の五郎」の曽我五郎時致を演じ、日本のみならず海外公演にも出演。2016年には、九團次として初めての自主公演「九團次の会」にて「太刀盗人」のすっぱの九郎兵衛を勤める。CM出演や歌舞伎以外の舞台など、活躍の場を広げている。
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