買えるのは日曜日と月曜日だけ!店舗を持たない極旨チーズケーキ屋さん

編集部のメンバーが気になるモノゴトを綴るエディターズ通信。あなたの気になるネタが見つかるかも!  

【Fromエディターズ】日々の小さな楽しみはスイーツ情報の収集。ホテルのティールームやカフェの新作スイーツやフェアなどのほか、手土産スイーツのチェックも欠かせません。

スイーツラブ♡な私が最近気になっていたのが『MrCHEESECAKE(ミスターチーズケーキ)』のチーズケーキ。実はこちら、実店舗を持たずウェブ販売のみのショップ。さらに購入できるのは毎週日曜日と月曜日のみで、幻のチーズケーキといわれているのです。

「幻のチーズケーキ」というワードにまんまと導かれ・・・

販売開始のお知らせや新製品の情報はLINE@で配信されます。朝10:00に発売開始、当日発売前にもお知らせが来るのですが、うっかり忘れていて10:30頃にチェックしたらすでに完売!!! そんなことを2度繰り返し、なかなか買えない始末。。。

3度目こそ!と思い、その日は10:00前よりiphoneとにらめっこ。そうしてようやく購入に至りました〜〜(ふぅ)。

シェフの田村浩二さんはもともと南仏での修行を経て、数々の星付きレストランを経験。「ゴーエミヨジャポン2018期待の若手シェフ賞」を受賞するなど注目のシェフなのです。趣味で作っていたチーズケーキをSNSにアップしたところ、お客さんの間で話題となり現在は Mr. CHEESECAKEのほか、複数の事業を手掛ける事業家、経営者としても多方面に活躍されています。

クーラーバッグ入りと化粧箱入りが選べます

さあさあ。数日後に冷凍状態で届いたチーズケーキ!

ケーキは冷凍のままでも食べられます。冷凍だとアイスケーキのような味わいが楽しめ、シェフおすすめの半解凍、ブリュレのような滑らかさが特徴の完全解凍、そして今の時季におすすめなのが完全解凍したケーキをレンジで温める食べ方。チーズのようにとろける新食感が楽しめますよ。

解凍まで我慢できず(笑)、冷凍でトライ。ややカットが大変ですが、ひんやり感はもちろん酸味がきいていてこれは美味しい(嬉涙)。本当はまだまだ食べられるけど、いろいろな食べ方を楽しみたいのでちょこっとずつ味わいたいと思います。

ここで朗報!2月2日(日)の1日だけバレンタイン限定フレーバー「Mr. CHEESECAKE kuro Cacao Raspberry(ミスターチーズケーキ クロ カカオ ラズベリー)」が発売されます。

ご紹介している時点でライバルを増やしていますが・・・見るからに美味しそうな限定フレーバー、家族を巻き込んでゲットしたいと思います(笑)。(GINGERweb編集部SHIMOGATA)

https://mr-cheesecake.com/

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